проект "bread- около главата"
Не напразно хората
От древни времена до сега
насъщния хляб разговори
Първият храм.
Златни думи
Не можем да забравим:
"Хляб около главата!" -
В областта, у дома, в сила.
Той отдавна е обичай сред славяните: хората, разчупваше хляба, да станат приятели за цял живот. Хляб - посланик на мира и приятелството между народите, и остава така до днес. Промяна на живот се преразглеждат ценности, както и хляб-баща, глава на семейство хляб е най-голяма стойност. С хляб, придружен при отпред. С хляб поздрави завръщането си от войната. Хляб почете тези, които никога няма да се върне. Всеки има своя хляб. Всеки в своя си спомня приема и оценява това. Но има и всички, без изключение, едно общо нещо: хляб - това е живота.
Нашите хора са гостоприемни. Хляб, червена боровинка преплетени, винаги има място за чест на празничната трапеза. Уважаеми гости ще бъдат посрещнати с хляб и сол. Все пак, не всеки посетител знае, че имате нужда от самун почивка, за да се насладите на хората и разпространява като по поръчка. Не всеки знае, че вземането на хляб сол на rushnyk хляб трябва да целуне.
Как да се научим да уважаваме хляба? За хляб и уважение към него този проект.
Предложеният проект е предназначен за предучилищна възраст. В нашата страна, е принадлежала на хляба винаги е специално. Ако човек е нещо, което не е много запознат, казват за него: мисли, ролки растат по дърветата. Заедно с децата на висшия група, ние решихме да разберете, където наистина да "растат" хляб, хляб проследи целия път от семена на нашата маса, за да видите най-различни хлебни изделия. Основният метод е да научни изследвания, по време на които децата да направят своя собствена изследвания с помощта на възрастен, лекувани с резултатите и да ги представят под формата на рисунки, фотографии и презентации. С реализацията на проекта, участниците да се научат как да се използват различни източници и методи за получаване на информация. В хода на комуникационните умения на проекта формира, умение за работа в екип.
Участници: учители група, подготвителна група на деца, родители
Цел: Да се създаде при деца представа за стойността на хляб.
За да е ясно на участниците в проекта важността на темата.
Създаване на развитието на околната среда: изберете материалните атрибути за хазартни дейности, образователни игри, илюстрация.
За да вземете материали за производствени дейности.
- познаване на децата информация за зърнени култури;
- на децата да разберат стойността и ползите от хляб
- знания на децата за производство на хляб
- способността на децата да използват уменията на работната ръка
- разбирането на децата за значението на труда на фермера
- способност за организиране парцел-ролеви игри въз основа на съществуващите познания за хляб и неговия произход
- грижа и уважение към работниците в селските райони, зачитане на хляб.
Организационни дейности носят на участниците в проекта, значението на този проблем.
Децата от подготвителната група, учители, родители.
Предишна работа: Проучване картини: "Ръж", "Жътва" Pictures "Хляб", "Култури" Шишкин е, говорим за грижите за хляба, учене на стихотворения, пословици.
- да обогати образователния опит на децата
- създава система за знанията на децата за производство на хляб
- за разработване на иновативни решения за деца
- дават на децата идеята, че всеки ден хляб е продукт на
- подобряване на трудовите умения на децата
- Родителите се прикрепят към образованието на децата чрез съвместни дейности.
- консолидиране на идеята, че всеки човек има нужда от хляб
- систематизиране на знанията на работата на земеделския производител, комбайна, а тракторист, хлебар,
- агроном (последователност от нарастващите зърнени култури, процеса на готвене на брашно
- за да покаже значението на селскостопанска техника
- култивира уважение към хляба, чувство на благодарност и уважение към хората на труда в селското стопанство
- образуват реалистична представа за естеството
- подобряване на дейността на системата за откриване на
- разработване на основни психични процеси - памет, внимание, въображение и логическо мислене
- помогне да видят необикновеното в обикновеното.
- развиване на емоционалната сфера на детето.
- поддържане на естествен интерес и любопитство на децата.
- учение за привеждане на работа, поверена до края.
- обработват такива качества като внимание, търпение, упорита работа.
- научат да си сътрудничат, за да уважават труда на други хора.
- обогати детски хоризонти.
Модел три въпроса
- Момчета, кажете ми, защо хлябът се нарича най-важното в къщата?
- Как да се отнасят за хляба?
- Защо е необходимо да се съблюдава работата на хората, които отглеждат зърно?
В заключение, искам да прочета поемата.
Тук той hlebushek ароматно,
Тук е топло златисто,
Във всяка къща, на всяка маса
Той се оплака, дойде
Това е нашата сила здраве.
Това прекрасно топлина.
Колко ръце тя да расте, защитаван, обичан.
Това - на родината си сокове,
Слънчевата светлина се забавляват в него ...
Поглъща и за двете бузи никнат герой!
За домашна работа, ние сме предложили на децата с техните родители да се намери и да се учат пословици и поговорки за хляб. Тази работа е толкова се интересуват от деца, те все още се говори и да се запомнят нови пословици, които за нас е неизвестно.
Кратък обзор на екологията ГРУ в подготвителна група
"Как така хляба."
Предварителна работа. Въведение в дискусия за хляб, гледане на хлебни изделия в магазина за хляб (обиколка на кухня д / S), четене на стихове D.Kugultinov "парче хляб" H.Myand "Хляб", K.Kubilinskas "снопове" история E.Shim " хляб се разраства. "
Оборудване: картини, чиния с брашно.
Обогатяване на лексиката. остаряла, ароматно, апетитно, пекарна
Момчета, какво ядат за закуска днес?
(Мляко овесена каша, бял хляб, чай)
(Омлет руло с масло, кафе)
Какво беше за обяд?
(Супа, спагети с котлет, сок, хляб)
Момчета, менюто се променя през цялото време, и кой продукт е постоянно на масата в сутрин и вечер?
Точно така, всеки ден имаме на масата и в детската градина и у дома хляб.
Момчета, имате ли искали хляб? Какво хляб харесвате?
(Бял хляб със стафиди, мека).
Нека да помисля за това с вас и да се обадя много думи, това, което е хлябът?
(Delicious, мек, остаряла, бяло, горещо, пресни, ароматни, вкусни)
Хляб може да бъде различен, но това определено е вкусна и здравословна.
Момчета, и кой знае къде хлябът дойде при нас? (Мама купих в магазина)
И тъй като той има в магазина, което искате да кажете?
На първо място, царевични зърна, засадени в земята
Специални машини, сеялки.
Тогава тук растат такива шипове
Зърнени събрани машина и транспортирани до мелницата.
Има peremelyut зърно в брашно.
От това брашно в пекарната (фабриката, където те се пекат хляб) изпечени хлебчета.
Вятърът удари от по-горе.
Бент трева и цветя.
Клонинги цветя и билки. (Наклоните на страните).
А сега нека да се съберат заедно.
Всички скок на място (скокове)
Над, да се забавляват, това е всичко!
Преместете всички (ходене на място) с една стъпка
Това беше краят играта.
Това е време да се ангажират.
Момчета, някой от вас виждал в къщата, майка ми прави тестото? (Брашно, вода)
Вижте какви компоненти се нуждаят сол, вода, яйца, брашно, захар, мая
Нека нека да ги наречем. (Отговори деца).
Когато тестото се смесва с това се поставя в мухъл и поставете във фурната. Когато хлябът е готов,
товари му в колата и откаран в магазина. Момчета, какво друго се пекат от брашното? Детски отговори (хляб, хляба, кексове, сладкиши).
Дидактически игра: "Легни десния си"
Целта: да се разпространява и да обясни на картите в правилната последователност. "Тъй като хляба на масата получава"
Игра: намерите допълнителни съставки
В заключение, искам да прочета поемата.
Тук той hlebushek ароматно,
Тук е топло златисто,
Във всяка къща, на всяка маса
Той се оплака, дойде
Това е нашата сила здраве.
Това прекрасно топлина.
Колко ръце тя да расте, защитаван, обичан.
Това - на родината си сокове,
Слънчевата светлина се забавляват в него ...
Поглъща и за двете бузи никнат герой!
Екскурзия до кухнята
Цел: Да се въведе деца до технологията на приготвяне на ролки в големи количества.
1. Покажете на децата как готвачи приготвят рула
2. За да помогне на децата да разберат, че много зависи от вече познатите им живи организми - дрожди.
Организация на детски: те са в кухнята групата или да премине от кухненското оборудване, ако е възможно.
Дейности: ходене, развитие на речта, запознаване с кухненско оборудване, надзор, социализация на децата личност.
Насоки: учител стриктно следи за спазването на правилата за безопасност.
Caregiver. Вижте, момчета, вие се готви храна по същия начин, както можете да го направите сами, но не и в тенджерите и цистерните. И за да помогне на хората в интелигентни машини и агрегати. Ето как готвачът и асистенти работят всеки ден, така че винаги да е пълна. Delicious те се готви? Харесва ли ви?
Нека да благодаря на всички, за да ни показва как те работят, и за това, че всеки ден подготвя много вкусно за нас.
Деца благодаря на персонала кухня и си отиват.
В следващите дни, по време на закуска, обяд или вечеря, учителят напомня на децата за техните пътувания до кухнята, тя предлага да се определи с помощта на оборудването е приготвен и че ястие, по какъв начин то е било приготвено. Той пита дали храната като обещава да предаде благодарение на кухненския персонал.
Производство на хлебни изделия.
В рамките на три тематични седмици, ние говорихме за хляба, от дълго време и до наши дни. Нека да видим какво един дълъг и труден процес е малко зърно, за да стигнем до нашата маса вкусно и ароматно хляб. Видяхме различни печива. Пътувахме като пекар в производството на формовани пити от солено тесто парцел - ролеви игри.
В навечерието на Деня на майката реши да угоди на нашите майки, за да организира изненада. Mentor Brazhnikova ОА zaniyatie изразходвани за вземане на маслените бисквити за деца и родители.
Той показа как правилно да месят тестото, в какви пропорции и в какъв ред, как да се вози, отколкото да грес и колко и на каква температура да се пекат бисквитки. Всеки се опита ръката си като пекар.
Бисквити прибрана на тави, извършени до печката в кухнята и са били лекувани майки и баби.
Плеснете с ръце, като чуят словото, който се вписва пшеница (ръж, ечемик, просо. Царевица).
Обяснете избора на всяка дума.
брашно, ечемик, мелница, кочан хляб, пшеница, овес, "мустаци", мед, ръж, царевица, торта, мед растение, храна за птици и srin, питка, ухо, размахване, овесени ядки, просторни люспи, наслада за коня ,
За да активирате паметта и детска реч след мача можете да ги следната задача предлагаме: мисля за какви думи, подходящи за пшеница (ръж, ечемик, просо, царевица.), Чували ли сте?
Маркирайте излишна дума, обясни избора си:
картофи, моркови, ечемик, цвекло; просо, царевица, патладжан, пшеница; ориз, царевица, ябълка, ръж; елда, слива, грозде, праскови; ечемик, пшеница, ръж, царевица.
Конкуренция "Кой ще се обадя повече от изделия от тесто?" Всички отбори се наричат продукта в даден момент. Ако някой отбор не мога да кажа нищо, тя пропуска завой. За всеки отговор, даден чип. Победител е отборът с най-много чипове. Конкурсът започва на децата, а когато им е известно изчерпване, той продължава да се възрастни.
Конкурс за деца: "Какво - на първо място, че -. След това" Всички отбори имат един и същ набор от продукти (например, ухото, зърно, брашно, хляб, бисквити, пай на хляб, бисквити, чипс, сандвичи, сладкиши и т.н.). Децата трябва да бъдат разширени и тяхната последователност, съответстваща на естествения ход на трансформации. Ако продуктът съответства приблизително един етап на конверсия, те са поставени един над друг. Възпитател или предприятието майка контролира точността и бързината на изпълнение на задачите.
Конкурсът е за родителите: "Кой е по-бързо тестото" от всеки екип са поканени за един или двама представители, а като се има предвид един и същ набор от продукти.
Задача за родители и деца: "Вие сте на останките на хляба. Какво можете да готвя от тях? Дай рецептата. " Отборът победител, наречен голям брой начини за използване на хляб.
Работа за майката и бебето: от предлагани продукти, за да се подготви един сандвич. Те работят в същото време всички двойки. Sandwich се измерва не само във вкуса, но и в дизайн оригиналност. комплект продукт трябва да бъде достатъчно голям, така че участниците да имат избор за развитието на собствения си въображение.
Мобилната игра "Какво направихме - не казвам, но както направихме - шоу"
Възрастен изберете един лидер - цар. Командване деца предварително договорени помежду си, са подходящи за краля. следната диалогът се провежда между тях:
- Здравейте, деца. Къде беше?
- В мелницата (или някъде другаде, където се срещат замислени действия).
- Това, което правя - не казвам, но както направихме - шоу.
Направи история-описание поддържани план
- Каква е зърнена култура е името?
- Какво е тревата?
- Къде е родното място на зърнени култури?
- Какви са хранителните вещества, съдържащи се в зърнените култури?
- Какво ястия могат да бъдат приготвени от зърнени култури?
- За повече информация, вижте на децата.
Не и този пшеница преди да се появи дъб листо.
Комарите се появиха - това е време, за да сее ръж.
Това ечемик когато калина цвят, листа от бреза и освободени.
Когато пъпките на дървото ще са червени и на бор - зелен, че е време да се сеят ечемик.
Коли офика да процъфтява, ще бъде добра реколта от овес.
Coley узрели червени боровинки, овес, а след това зряло. Alder цвят - това е време, за да сее елда.
Притчи и поговорки
Защо хората казват:
"За момента не сее семето"; "През пролетта на час внимавайте за годината не прави нагоре"; "Сега е времето на сеитба, а не очите нито надясно, нито наляво"; "Който не сее през пролетта, есента съжалява"; "Не празници празник, кога да се сее хляб"; "Това във времето - ще бъде добре е!";
"Пролет ще лежи - през зимата с портфейла ще тече"; "Колкото по-добре, за да погребе семето, толкова по-добре ще расте"; "Добро зърно в земята ще легна в леглото - добре и събуждане, ще се подава"; "Кой не е мързелив да оре, в хляба, който ще се роди"; "Кой в поле изпотяване, хлябът е"; "Това, което е на земята, така че е хлябът"; "Съкровище не изглежда, но паша земя - и ще намерите"; "Когато родилката, и пожънете, не казвам, че царевица колан"; "Това е хлябът - и ще бъде вечеря"; "Кой е хляба, това е, не иска"; "Това овес дори във водата, но по това време"; "Който сее царевица, той получава по-богати всяка година"; "Фермата без царевица, дърво без корени"; "Не се съберат овес - сълзи преглъщането";
Какво да се готви каша?
Името на билката, от която варени каша.
Отиваме в областта (деца стават един до друг и "отиде" на машината)
Скокът премества (скача тумбести, правят десни завои, в ляво)
Дупката спря
Горки турне
И на терена дойде!
Ние замеси тестото, тестото ние замеси
Ние всички добре попита Promes,
Но без значение колко често и колко mesim нито mnom,
Бучки Ние достигне отново и отново.
Тук, в мелница пшеницата
Има неща се случват с нея!
На свой ред се приема във вид на прах го изтриете!
(Брашно)
Той е с ориз, месо,
Със сладки череши се случи.
В първия си завод фурна,
И как той излезе,
След това го постави на ястие.
Е, сега да покани децата
Яжте парче от всички.
(Пай)
Аз балон и pyhchu,
Аз не искам да живея в коритото за месене.
Това ме безпокоеше, чрез,
Сложете във фурната за мен.
(Тесто)
Това излива в тенджерата
Да четирикратно завой?
(Палачинки)
Малки, масло
Колелото годни за консумация.
(Bagel)
Той седи на лъжица
Висящи краката си?
(Юфка)
Съставът е проста: брашно, вода
И се оказва, храната,
Абсурдно завъртулки, а след това слама, рогата, ушите.
(Паста)
Разбийте мене с тояга,
Разклатете ме с камъни,
Дръжте ме в огнената пещера
Те ме режат с ножове.
Заради това, което така да съсипе?
За нещо подобно. (Хляб).
Да попитаме децата на подготвителна група (в началото на проекта)
В изследването са участвали 25 деца
Позоваването
Свързани: разработване на методология, представяне и бележки
Съвети за здравето на родителите около главата "
рецепти съвети представени повишават имунитета.
Съвети за здравето на родителите около главата "
Съвети за здравето на родителите около главата "- как да се подобри имунитета на децата.
Самите деца работят на изпитание.
проект "Хляб около главата"
Чернови "Хляб около главата проведе в подготвителна група Mado г \ с d.Dubovitsy.
Когнитивно развитие на тема: "Хляб - ръководител", "Земята - сестрата"
img030.jpg img031.jpg img032.jpg img033.jpg.
Педагогическа проект "Хляб - ръководител" Целта на нашия проект е да се създаде цялостна представа за най-висши деца в предучилищна за процеса на отглеждане на зърно и сделки хора.
Свързани статии