Whey: ползите и вредите от "отпадъци"
Енергийната стойност на серумния ниска - само 47 калории на 100 грама. Серумът съдържа много малко (по-малко от един процент) на лесно смилаем протеин, около 5% въглехидрати. незначително количество мазнини. Смята се, че серумните протеини се усвояват по-добре от пилешки яйчен протеин. Поради тази причина, суроватка се използва в производството на протеинови добавки за спортисти и културисти.
Серумът се съхранява много хранителни вещества, които се съдържат в млякото. Това, както и витамини и минерали и ценни протеини и лактоза, както и биологично активни съединения. Ето защо, серум - не само загуба, но ценна суровина, която може да се използва за много цели.
Серумът се препоръчва за хора от всички възрасти, включително деца и бременни жени. Този продукт е много благоприятен ефект върху организма:
- Подобрява черния дроб;
- Той има мек диуретичен ефект, почиства бъбреците, им помага да работят;
- Подобрява чревната подвижност, включително в храната;
- Той успокоява нервите, облекчава стреса;
- Той помага почистване на кожата;
- Има лек противовъзпалителен ефект може да се използва за предотвратяване на заболявания на стомашно-чревния тракт;
- Той подобрява кръвообращението, почиства и укрепва кръвоносните съдове;
- Тя помага при повишено налягане и ревматизъм.
Що се отнася до увреждане на серума, той може да се счита за противопоказание само индивидуална непоносимост на продукта - явление, доста рядко. Ако прекомерна употреба на суроватка може да разстрои стомаха - но може да се каже, може би, на всеки продукт. Ако суроватка напитка в разумни количества (до един и половина до два литра на ден), той ще донесе полза само на тялото.
Разбира се, по-полезен на серума, по-добро качество на млякото, от което е направена. Мляко от здрави крави, които пасат на открито, може да варира значително за по-доброто мляко на крави, затворени в конюшнята и се хранят изключително с фураж. Но дори и суроватка на прах мляко на прах продукт е полезен за здравето.
И, разбира се, серумът трябва да бъде чист. Развалени серум променя цвета си, помътнява, става неприятна миризма. Такъв продукт може да бъде отровен.
Дори и без да знаят за полезните свойства на суроватка, пестеливи домакини са намерили приложение за него. Например, суроватка се прибавя към мая тесто вместо вода или мляко - се получават меки торти, буйни, розова. И мекици или палачинки върху серумния получени особено вкусни. Също така е добре да хеширате серумните напитки на негова основа, желета, произведени от суроватка и сок. Серумът е с приятен кисел вкус, както и много го пият дори и без добавки.
Whey приготвя сирене рикота, както и някои от другите сирена. И използването му в производството на, например, печене или сладкарски изделия.
Whey се използва в козметологията. Въз основа на това, се уверете, кремове и маски, лосиони и гелове. Това е чудесен домашен лек за изсветляване на старчески петна и лунички. С памучен тампон, натопен в охладено серум дневно избършете кожата да се забави процеса на стареене. Можете да използвате и ледени кубчета, изработени от замразени серум.
Също така, суроватка - древно средство за грижа за косата. Тази течност премахва пърхота и подобрява растежа на косата, което ги прави мека и копринена. Достатъчно е всеки път след измиване изплакване нишки серум, за да забележите резултати - промени структура на косъма, растежът им ще се подобри кожата на главата става по-здрави.
Отслабвам със серум
Тъй серум - нискокалорични продукт, може да се използва за отслабване. Леко слабително действие в този случай е много полезно, тъй като много диети водят до това, че се забавя перисталтиката, запек се случи.
Например, можете да веднъж седмично да се организира ден на гладно със серум, пиене през деня или два литра тази течност, но отказва всякаква храна. Почистване на тялото, да се отпуснете на храносмилателната система, да се отървем от няколко килограма и изненадваща лекота в цялото тяло - на резултатите от такова освобождаване.
Една чаша суроватка с добавянето на малко количество плодове или зеленчуков сок или зелено ще бъде чудесна алтернатива на вечеря. Тази "храна" не само съдържа минимум калории, но също така ефективно намалява стреса и насърчава спокоен сън здрав.
Whey - незаслужено забравени ценен продукт
Киселомлечни продукти? Няма значение! Това означава, че сега имате полезен ферментирало мляко и суроватка, уникалният състав на течността, която може да се използва както за готвене и за козметични рецепти.
Whey: за активно и пасивно - непрекъснато използване!
Какво да готвя от серума на вкусна и здравословна?
1. Много добър навик - редовно пиене на суроватка. Чрез образуване на част от серум магнезий, калциеви соли, лактоза, витамини от група В, А, С и Е, този ценен продукт с редовна употреба може да увеличи имунитет и осигурява естествен слабителен ефект, улесни работата на храносмилателния тракт. В резултат на това - за укрепване на косата, ноктите и свежа и здрава кожа. Освен това, всичко това - само "върхът на айсберга".
Течността освободен от skisanii мляко, способно човешкото здраве значително подобрена, както и да го спаси от редица заболявания, които засягат благоприятно на храносмилателните органи.
Оптималната доза приемната суроватката - една чаша на ден!
Дозата на рецепция суроватка, че то се е възползвало, не вреди - една чаша на ден!
2. В становището на опитни домакини на суроватка може да се приготви витамини коктейли, студени супи, хашиш и желе. Всички тези ястия - идеален пример за хранителна маса. Прием суроватка и продукти на основата на това показва, дори жените, които носи едно дете.
3. Whey - незаменим нещо за приготвяне на домашно изпечен хляб. Буйни, меки кифлички потвърждават статуса си добра домакиня, и душата ви ще се затопли осъзнаването, че нищо не сте загубили и отива в действие.
4. На интернет, можете лесно да намерите много прости и ефективни рецепти на базата на мляко серум за лицето и косата. Добави в измислиците си от билки и измийте косата си с тази смес. Между другото, това е една дълга традиция в много азиатски и източните народи - косата измиване мътеница.
Смесете суроватката с мед, и ще получите отлично хранителен елемент за маска на косата.
Овесена каша база суроватка и грах, овес, ориз или елда - достъпно и почти безплатно витамин маска за лицето, шията и гърдите. Приложете го редовно и ще оцените избелване и освежаващ ефект на серума. Нашите баби и дядовци са използвали тези маски, за да се отървете от лунички и възрастови петна по кожата.
5. Ако сте обгорен на слънце, не забравяйте, че първият инструмент, който може да облекчи болката и регенерира увредените клетки - общ суроватка!
Суроватъчен: ползите и вредите
Суроватка - мътен бледожълта течност, полученият твърд препарат на извара или сирене и след коагулация на млякото. Добра домакиня никога серум не се излива, защото това е полезно за организма не само при поглъщане, но и когато се прилага външно. Особено от един литър мляко в получаването на извара суроватка се получава 700-800 мл.
Използването на млечна серум
Суроватка е млечен напитка, който почти напълно премахнати мазнини (100 г напитка е не повече от 0.2%) и протеин, така че то се отнася до диетични продукти. Въз основа на тази течност са изработени разнообразие от напитки, често с добавяне на плодови сокове, което ги прави още по-полезен.
Серум, получен от мляко съдържа много витамини и минерали. Той съдържа витамини, аскорбинова киселина и каротин. Напитката е богата на калий. калций и натрий. Веществата, включени в серума, помагат да се нормализират нивата на холестерола в кръвта. Това прави суроватка е от полза за здравето на сърдечно-съдовата система. В допълнение, тя съдържа фосфор, цинк и желязо.
Whey ще помогне да се отървете от много проблеми с храносмилането. За нормализиране на дневната стомашно-чревния тракт е достатъчно да се пие чаша кисело млечна напитка. Той подобрява чревната перисталтика, насърчава почистване на токсините, стимулира растежа на нормалната микрофлора, особено млечнокисели бактерии. Лактозата получите лактулоза, която е част от много лаксативи, те се смятат за едно от най-безопасните, включително деца и бременни жени.
Serum - е един от малкото млечни продукти, които не само могат, но трябва да се консумират с гастрит. язва на стомаха. колит и други заболявания на храносмилателната система, тъй като тя има противовъзпалително действие. Когато такива заболявания трябва да пият суроватка, да ги варени прясно мляко, а след това няма да е много кисел.
Благодарение на съдържанието на витамини и минерали, редовната консумация на суроватъчен ще помогне за укрепване на имунната система, опорно-двигателния апарат, нервната и ендокринната системи.
Много полезно серум при пациенти с диабет. както е ниско съдържание на мазнини, ниско калорични (само 23 ккал на 100 г напитката) и където хранителен продукт. Проучванията произведени доказателства, че веществата, съдържащи се в него, стимулират производството на ендогенен инсулин, което намалява захар в кръвта.
Външно приложение серум
Този млечен продукт се използва широко в козметологията. Whey се използва за антицелулитен масаж и тайна. Веществата, съдържащи се в него, помага за изглаждане на кожата, подхранва и хидратира я, нормализиране на липидния баланс. Полезно е да се добавят няколко чаши серум в топла вана.
Това е един от най-добрите народни средства за избелване на кожата и да се отървете от лунички и възрастови петна. Парчета от замразени серум се използват, за да избършете лицето, тази процедура спомага за подмладяване на кожата.
Whey се използва като маска или балсам за коса. Тя помага за укрепване на косата, да се отървем от пърхот, прави косата блестяща, особено полезно приложение на това ферментирало мляко напитка за боядисана и изтощена коса.
щети суроватка
Този продукт съдържа голямо количество лактоза (млечна захар), така че не може да се използва от хора, страдащи от лактазна недостатъчност.
Прекомерната консумация на суроватъчен може да доведе до диария. Достатъчно, за да се яде едно или две чаши за напитки на ден, а след това само ще бъде от полза.
НЕП "за ползите от суроватка":
"Текущ" на "суроватъчен":
Свързани статии