Един от най-популярните първия курс е пилешка супа с юфка. Тя е с деликатен аромат, познат на всеки от детството си. Фиде супа прави обилна, така че може да се превърне в пълен обяд или вечеря. За подготовката му се препоръчва да се изберат най-малката спагетите - тогава съда ще се окаже, мека и лесна за стомаха.
Можете също така да подготвят свои собствени малки юфка яйце - тогава вашата супа ще опитат още по-добре. В идеалния случай, чорбата се приготвя от домашно пиле - тогава той се превръща подхранващо и ароматно, но можете да направите супа от малко количество трупно месо или пилешки бутчета. Ако се придържате към диета, се препоръчва да се премахне кожата й преди готвене пиле.
Пилешка супа с юфка
Рецепта пилешка супа с юфка
Пилешки бутчета, изплакнете под течаща вода, премахване на кожата, ако е необходимо. Лукът се нарязва на две части. Едната половина е фино нарязан втори тиган сухо силно предварително загрята до тъмно кафяво. Това е необходимо, за да направи бъдещето на богатата на супа вкус и аромат.
Морковите се измиват, отстранява външната обвивка и се нарязват на тънки филийки. Картофено измиване, обелват и се нарязва на ленти или кубчета. В тенджера с вода, добавете краката пиле, пържени половината лук, дафинов лист, черен пипер и други подправки според вашия вкус. Поставете върху чиния и се оставя да заври.
На краката, извадете месото и го връща на тигана. В бульона добавите картофи и пържени лук и моркови. Кук над средните топлина, докато картофите са нежни. Добави юфка, добавете сол, разбъркайте и оставете да къкри за 5 минути. Изплакнете и нарежете копъра. Добави към зелените супа и изключите топлина.
виж също
Плънка - спасител за всяка домакиня. Наречен полуготови мляно месо и подправки, които не съвсем е ...
Вашият коментар Отказване на отговора
Свързани статии