Как да готвя пиле в кремаво винен сос - рецепта със снимки.
Сметанов сос от вино с мляко, сухо вино и сирене варени много просто. Вкусна гарнитура може да послужи като достатъчно рядко, но изключително полезен и уникален на вкус див ориз (в противен случай - див ориз), което, всъщност, и не разбера на всички, и семената на треви растат в студените води на Северна Америка. Дълъг черен "зърно" див ориз често се смесва с конвенционален ориз.
- Сух риган - 2 ч.л. ..
- Сух босилек - 2 ч.л. ..
- Сушени розмарин - 1 ½ ч.л. ..
- Чесън на прах - 1 чаена лъжичка ..
- Sol - ½ ч.л. ..
- Черен пипер - ½ ч.л. ..
- Paprika - ¼ ч.л. ..
- Зехтинът - 4 ч.л. ..
- Пилешки бедра с кост, без кожа - 8 бр.
- Брашно - 1/3 чаша
- Мляко (1% мазнини) - 2 ¼ чаша
- Сухо бяло вино - 1 чаша
- Гъби нарязани - 2 чаши
- Крема сирене, ниско съдържание на мазнини - ¼ чаша
- Wild ориз варени (по заявка и при наличност) - 2 чаши
- Клончета риган (по желание)
Как да готвя пиле в сметанов сос?
1.Smeshayte първите седем съставки и 2 часа. L. зехтин в малка купа. Втрийте тази смес на бедрата пиле. Загрейте 2 часа. L. масло в тиган на средно-висока температура. Запържете пилето в продължение на 5 минути от всяка страна и извадете от тигана.
2.Itak, най-важното - рецепта крем винен сос. Изсипете брашното в купа, постепенно добавете млякото и виното, като се разбърква, докато гладка. Изсипете сместа в тигана, разбъркайте и оставете да заври. Сложете в пилешки сос, покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато са готови (около 30 минути). Добавете гъбите и варете, покрити в продължение на 5 минути. Сложете бедрата пилешките от тиган, капак, така че да не изстине. Добави в тигана и се готви сос крема сирене, като се разбърква непрекъснато 5 минути (да се стопи сиренето). Fed пиле в сметанов сос по следния начин: Сложете върху всяка плоча с ½ чаша ориз на топ - 2 броя пиле и залейте със соса. Гарнирайте с клонче от зеленина. Бон апети!
- Палачинки, палачинки с пиле и гъби
- Картофи със зеленчуци и кисели краставички
- Пиле и 40 скилидки чесън
- Запържете агнешко с лют червен пипер
- Sole с пресни подправки
- Печена тиква и спанак с хрян
- Спагети с мариновани домати
- Пилешка супа с кнедли
- Свински котлети с магданоз
- Кюфтета от агнешко с мента
Свързани статии