4 порции от които се нуждаем от следните продукти:
съставки
половинка труп на бройлери пилешко бутче или 2, или, както аз, пиле с бедра 4
100 грама костилка сливи
1 средно лук, за предпочитане продълговата форма, е удобно да се нарязва на тънки пръстени
1-2 скилидки чесън
1/3 часа. L. канела на прах
сол и пипер на вкус
растително масло за пържене
малко магданоз да се хранят
Моето пиле, obsushivayut хартиена кърпа и се нарязва на порции парчета. Аз го нарязва на порции не се налага да, аз просто обелени кожата от бедрата. Съветвам ви и, ако е възможно, по-малко се готви пиле с кожата, освен ако, разбира се, че не е у дома.
Получава филийки сол, черен пипер на двете страни и се пържи в дълбок тиган с растително масло.
Пилешки пържени в олио
Лампа чисти и нарязани на тънки пръстени:
Лук, нарязани на пръстени
Ние чисто и ситно нарязана чесън:
Ситно нарязани чесън
Лук и чесън добавете към тиган, разбърква се, канела и пържени за приблизително 10 минути.
Добави към лука на месо и чесън
Тиква почиства от кожата, вътрешни влакна и семена. Месото се нарязва на малки кубчета.
Ситно нарязани тиква
Ние разпределяме тиквата в тигана, за едни и същи излее 200 мл гореща вода от каната. Довежда се до кипене.
Добавете тиквата в тигана
Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато тиква мекота. Това може да отнеме и 15 и 30 минути - в зависимост от разновидностите на тикви.
Simmer под капака затворен
Моите сини сливи, obsushivayut кърпа, добавете в тигана и оставете да къкри под капак още 5-7 минути, докато омекотена сини сливи.
добавете сушени сини сливи
Готов пиле със сини сливи и тиква разпространение в чиния и сервирайте, поръсва се с магданоз.
Свързани статии