списък на продуктите
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Лук (ситно нарязан) - 2 чаши
- Приземен кимион - 2 ч.л. ..
- Paprika - 1 чаена лъжица ..
- Куркума прах - 1 чаена лъжичка ..
- Сол - 1/4 ч.л. ..
- На прах канела - 1/4 ч.л. ..
- Джинджифил на прах - 1/4 ч.л. ..
- Чесън (нарязан) - 2 скилидки
- Пиле филе без кожа (рязане на малки парченца) - 450 грама
- Пилешки бульон - 2 чаши
- Тиква (пулп, се нарязва на кубчета) - 230 грама
- Костилка маслини (нарязани на половина) - 1/3 чаша
- Сините сливи (ситно нарязан) - 8 бр.
- Пресен магданоз за сервиране
Как да готвя
Това е такава необикновена комбинация от съставки се оказва необичайно вкусна яхния.
Как да се готви яхния пиле с тиква и сини сливи: 1. В голям чугун тиган на среден огън, загрейте зехтина. Изсипва се в тиган лук и готвач, като се разбърква до златисто кафяво, около 8 минути. След това добавете към лук кимион, червен пипер, куркума, сол, канела, джинджифил, чесън и пилето. Готвене пиле задушено, разбъркване приблизително 1 минута. 2. След това, поставени в саксия бульон, тиква, маслини и сушени сини сливи, на умерен огън, за да донесе на теглото до точката на кипене. Покрийте тенджерата с капак, намалете огъня и оставете да къкри яхния за около 10 минути, докато меките държавни тикви. Готов рагу пиле подава веднага гарнитура пресни листенца магданоз. Такава рагу от пилешко месо е добре обслужван кус-кус (по желание).
Още рецепти за вас:
Торта "Къдравия"
Ронлива торта с плодове пълнене. Според рецепти на баба ми! Как да се готви за "Curly" тортата: 1. тесто. Разтопете маслото в тиган масло, хладно. Високата купа, разбърква се 1 чаша захар, 2 яйца, ванилия, добавете сода, гаси в оцет. Постепенно се осъществи.
Салата "Сельодка под шуба"
Какъв празник без херинга под шуба! Готвене популярен пластове салата от херинга, варени зеленчуци и яйца. Зеленчуци се измиват добре и се вари небелени: цвекло - около един час (в зависимост от размера), картофи и моркови - 20-30 минути. Яйца готвят варени (10 минути). Pr.
обичам пиле
Пилешки бутчета задушени
Помнете "тесногръди" Деветдесет (пфу-пфу-БАХ "не nakarkat"!). Пилешки бутчета, те - "краката на Буш" са не само храна номер 1, но темата на разговора, както и обект на шеги. Но добре и без значение колко се подготви - задушени пилешки бутчета, пилешки бутчета във фурната печено пиле.
Свързани статии