Домашен - това е чудесен начин да се разнообрази дневното меню на вашето семейство. Туршия и домати може на практика всяка жена, така че защо не опитате някои нови рецепти, например, консервирани чушки в пълнеж мед за зимата?
Медът - отличен естествен консервант, той не само ще запазите домашно приготвени микробите развитие, но също така даде Peppers забележителна сладост и деликатен аромат. Има различни рецепти на мезета: от люта чушка, сладък или български - изберете някоя, вие със сигурност ще се насладите!
За да пипер в марината мед оказа вкусна, изберете само натурален пчелен мед. Най-добре е да се използва течно или вар цвете, но ако той е вече захар - това няма значение, само трябва да се загрява на водна баня в продължение на няколко минути и отново той ще намери пластмасова лепкава консистенция.
Който и рецепта и разнообразие решите да използвате - пикантен чили или сладък пипер - изберете пресни плодове. Не забравяйте да използваме цикъла чушки, отстранете стария, остаряла или разграбени. След това изплакнете обилно и премахване на семена и дръжката. Голям плодове могат да бъдат нарязани на 2 - 4 части, както и малък може да се запази в своята цялост.
Отървете тялото си на животозастрашаващи паразити, че е твърде късно, и за опасностите от да се отървем от каза Елена Malysheva. Някои статистически данни: паразити в една или друга степен, заразени 7 от 10 Bolgariyan.
Сладките пиперки от мед масло марината
Рецепта на сладък пипер в марината - истински божи дар за онези, които искат да опитат нещо ново.
- 1 кг сладки чушки (традиционно заготовки избират червени, но оранжево, жълто и зелено плодове също работят);
- 5 супени лъжици мед;
- половин чаша вряща вода;
- polstakana 9% оцет;
- 1/2 чаша рафинирано растително масло;
- 1 супена лъжица захар;
- . 1 чаена лъжичка сол;
- остър сладък пипер.
В дълбок тиган е необходимо да се смесват всички съставки за маринатата и над умерена топлина да доведе до възпаление. Чисто промива зеленчуци от семена, стебла и се нарязва на плочи и след това потопени във вряща маринатата 5 минути след кипене. След това, огънят трябва да бъде отслабено до минимум.
Сварете чушките в мед марината трябва да бъде толкова дълго, колкото плодовете започват да губят цвят (този път може да се стерилизира буркани и капаци). След това зеленчуците с решетъчна лъжица и да уреди трябва да стигнем до брега, а след това се изсипва вряща марината. Свиване на банките, млъкни и се оставя за един ден - консервирани чушки в пълнене мед е готова.
Мариновани чушки с мед и чесън
Друг лесен и вкусна рецепта - сладък пипер с мед и чесън. За да се приготвят чушки, мариновани с мед, вие се нуждаете от следните съставки:
- 2 кг сладки чушки;
- 200 мл вода;
- 2/3 чаша мед;
- 1 чаша рафинирано растително (слънчогледово или зехтин) масло;
- 1/3 чаша оцет 9%;
- 50 грама фин сол;
- 4 обелени скилидки чесън;
- люта чушка - 1-2 малки плодове.
- Peppers blanshiruem във вода в продължение на 5 - 7 минути за толкова дълго, колкото той е мек, но все пак не губи своята еластичност.
- Обединяване на вода.
- За маринатата, смесете всички останали съставки, да доведе до среден огън до кипене и се потопете във вряща марината бланширане зеленчуци.
- Кук чушки в марината мед 4 - 5 минути, след което се изваждат и се разлагат в буркани внимателно уплътняване слоеве лъжица.
- Попълнете празните места с маринатата, така че всички плодове са били затворени.
- След това можете да запретнем банките - пипер с мед е готов!
Български пипер и босилек с мед
Рецепта от италиански готвачи - мариновани чушки в меда сос с босилек. За да го направите, ще ви трябва:
- 6 кг населени чушки;
- 1 чаша оцет;
- 250 мл зехтин;
- 125 г мед;
- босилек - около 40 грама на буркан;
- 1 литър вряща вода;
- 200 г захар;
- остър сладък пипер, дафинов лист и чесън.
- Peppers се почистват, нарязват и се поставят в буркани с листа от босилек и скилидки чесън.
- Останалите съставки се смесват в дълбок съд и да доведе до възпаление (добавете масло по-добре след кипене).
- Оставя се да кипи 7 минути и след това се излива в буркани.
Мед пипер и моркови и магданоз
Рецепта ароматизирани закуски от чушки със зеленчуци и мед със сигурност ще бъдат оценени от вашето семейство.
- 5 кг на пречистения нарязани чушки;
- 200 г зелен (магданоз, естрагон, кориандър, босилек, копър);
- 0,6 кг ситно нарязан чесън;
- 1 кг фино нарязани моркови;
- 1 чаша мед;
- литър вода;
- 1 супена лъжица. лъжица сол;
- мазнина за пържене зеленчуци.
Подготовка закуска на няколко етапа:
- В малко олио запържваме чесъна и моркова
- дълбок тиган разпространените зеленчуци, разбъркайте ги с zazharki, добавете вода и да доведе до умерен огън, докато температурата на кипене.
- Сварете марината добавете сол и мед готви 20 минути на слаб огън.
- Към края добавяме билките, готви още няколко минути и отстранете от котлона и се изсипва в буркани и навивам.
Не пропускайте да опитате тези рецепти и се готви пипер с мед за зимата - ще се изненадате колко вкусна може да бъде мариновани чушки!
Избор на читателите ни!
За профилактика и лечение на паразити в човешкото тяло, нашите читатели, се препоръчва лекарство "Intoxic". Това естествено средство, което благодарение на танини, изчиства паразити за 1 курс, лекува и предпазва черния дроб, сърцето, белите дробове, стомаха и кожата. Intoxic още няма противопоказания и да влезе в сила в рамките на няколко часа след консумацията му. Ефикасността и безопасността на многократно доказана от клинични проучвания и много години на терапевтичен опит.
Свързани статии