Кайсия пюре с термично третиране
всички кайсии, подходящи за приготвянето на екстри, най-важното, че плодовете са узрели добре. Не приемайте нетрайни или гнили плодове, тъй като това ще развали вкуса на крайния деликатес.
Веднага необходимо да се определи съотношението на съставките, използвани за рецепта: 1 кг кайсии взети една чаша гранулирана захар 1 чаша пречистена вода. Кайсии трябва да се измие и я сгънете в гевгир, за да ги със стъкло излишната течност. Освен това, плодовете са свободни от кости и се поставят в контейнер емайл подходящ размер на, изсипете дестилирана вода и при затворен капак изпрати задушено на слаб огън. След първите признаци на кипене - разрушаване на мехурчета на повърхността на течността продължи процеса на готвене необходимо за още 10 минути, като от време на време се разбърква съдържанието на контейнера. С течение на времето, когато плодовете обилно задушени, те трябва да бъдат смачкани във всеки удобен начин - използвайте пасатор, търкайте през сито или глоба ренде.
Завършеният пюре да се излива захар, а след това се смесват съставките за 10 минути, за да изпратите маса кайсия захар на слаб огън. Предварително пакетираното кайсия пюре в получат буркани, които са запечатани инча
Кайсии пюре без готвене
В рамките на тази рецепта ласкател кайсии се дължи на факта, че той не е изложен на високи температури, тя запазва своя аромат, свежест и аромат напомня на лятото. Основното нещо, че плодът използва за приготвяне този деликатес, са сочни и узрели. Само при това условие ще пюре изключително вкусно.
Що се отнася до съставки, като действителните акт кайсии, захар и количеството на последния зависи от индивидуалните предпочитания и може да варира от 200 до 500 грама на 1 кг плодове. Кайсии трябва да се оправи, оставяйки само не разглезени и зрели плодове, които се измиват с вода и подсушете. Махни от костилки от плодове и сложи плодовете в купата на блендер, ги смила, така че да останат малки по размер парченца кайсия.
На следващо място, изсипете захарта и добър микс. Подгответе контейнер, предназначен за замразени продукти (сред тези, които включват пластмасови чаши, малки пластмасови контейнери с капаци и дори пластмасови бутилки) и ги поставя в готов кайсия пюре. Капацитет за покрива с капак или се покрива с фолио и се изпраща за съхранение във фризера. Преди Unfreeze употреба. Бон апети!
Свързани статии