Ако никога не сте варени палачинки на кисело мляко за пиене. Горещо ви съветваме да се запълни тази празнина. Готварска палачинки са истинско удоволствие, тъй като те са получени дебеличка, перфектно копна и външно, получена е много красива, с дупки. Друго предимство на тези палачинки, че можете да използвате кисело мляко с различни пълнители, като по този начин дава определен вкус на палачинки. Този път взех кисело мляко с боровинки. Палачинки оказа просто страхотно!
За приготвяне на палачинки на кисело мляко за пиене ще ви трябва:
Пшенично брашно - 160 грама; питейна кисело мляко - 250 мл; захар - 2 супени лъжици. л. яйце - 1 бр. сол - щипка; слънчогледово масло - 1,5 об. л. сода - 0.25. чаена лъжичка. вряща вода - 80-100 мл.
Киселото мляко се изсипва в купа, добавете яйцето, захар и сол, разбъркайте добре.
Добавете пресятото брашно. Смесете тестото с лъжица, докато изчезването на бучки.
В една чаша излее сода, се изсипва вряща вода, разбърква се бързо и веднага се излива в тесто. Смесете тестото и го оставете в продължение на 5 минути, след което се излива слънчогледовото масло. Тестото ще се включи плътност, за това как той кисело мляко.
След това можете да започнете да пържите палачинки. Добра топлина тигана преди първата палачинка грес, изсипва тесто в центъра на черпак и разпространение, леко накланяне на тиган. Буквално точно на дупките започнат да се появяват на повърхността. След като тестото се забави, може да обърне палачинката и се готви от другата страна.
Fold палачинки подредени на плоча.
Сервирайте вкусни палачинки, смесени с кисело мляко за пиене какво си пожелаваш: моето сладко от малини, peretortoy със захар.
