Трудно е да се намери човек, който отказва да ястие ароматизирани юфка. Според диетолозите, изработени от твърда брашно са безвредни за цифрите, така че те да се ползват дори и привържениците на здравословна диета. Въпреки това, не всички любители на макаронени познават своя рецепта. Лично направени юфка ще оценят неповторимия вкус и ще изненадат домакинството.
Подготовка на такава вечеря ще изисква повече време и усилия, отколкото обикновено. Към случай на дома: Съпругът перфектно се справи с месенето и пускане в действие на текста, а децата с радост поемат рязане юфка. Много домакини имат свои собствени тайни на готвене това ястие. Ние споделяме основната рецепта за спагети, която дава възможност за експериментиране.
Рецепта за домашно приготвени спагети
В дълбок съд се изсипва брашното и направи куп кух център. В отделна чиния, свържете яйчен жълтък, масло, вода и сол. Смесете състава и напълнете вдлъбнатината в брашното. Леко разбъркайте продукти. Когато масата стане достатъчно плътна, замеси на ръка. Да не се резервни сили - юфка вкус зависи от еластичността на прохлада и тесто.
Покрийте празното с кърпа и го оставете да се запари за четвърт час. Тогава pritrusite маса гъсто с брашно, поставен върху тестото и се разточва. От време на време се изсипва брашното и се превърне в резервоара, така че да не се придържаме към работната повърхност. Тънкостите на тортата, вкусни спагети. Където е възможно, за да донесе дебелината на тестото на 0.1 см. След това го оставете да кисне в продължение на 10 минути.
Решете какъв вид на юфка, което искате. Къса се използва в супи, дълго - като допълнение към основното ястие. Ако предпочитате първия вариант, да вземе остър нож и се нарязва на тортата като тънки ивици от 1,5-2 см. Изсипете ги с брашно, за да не остана заедно. Ако искате дълги юфка pritrusite торта брашно и руло руло. Нарежете го на филийки, а след това се разширява всяка.
Както казахме, рецептата може да варира. Със сигурност сте виждали спагетите от всички цветове в магазините. Подгответе това ястие ярка лесно. Добави в прибирането на реколтата яйце супена лъжица сок от моркови или цвекло, размножаване куркума, зелен спанак или магданоз за. Можете също така да замени водата готов за варене паста за сок зеленчуков или зелен разтвор.
Sweet зъб ще оценят шоколадови юфка. Разбърква теста 2.5 супени лъжици какао на прах. Замяна на пшенично брашно елда, не добавяйте жълтъците - и вкус на продукта ще бъде съвсем различно. За приготвяне на тестото за ориз юфка, свързване 600 грама на оризово брашно, 400 г нишесте и 400 мл хладка вода. А оформени ножове претендират вашата паста още по-необичайно.
виж също
Варени лазаня с кайма, е класическа рецепта за това вкусно, ароматно и сърдечен. За ...
Вашият коментар Отказване на отговора
Свързани статии