Почти всеки, особено, който обича да получава гости, рано или късно има желание да се учи лунна светлина у дома и доставям удоволствие на гостите с качеството на продуктите на собствената си кухня.
Може би някой ще възрази, че е възможно да се организира събирания и без алкохол, например, чаша билков чай. Но, разбира се, има едно голямо множество, и тези, които вземат много аргументи в полза на партията с "топъл" напитки.
не Съгласете в традициите на нашия народ седне на масата "сух": не разбирам, осъждат и приятелите престанат.
Това ни напомня паметната борбата за трезвеност във времето на Горбачов. Да, по-старото поколение помни засаждане на "меки" сватби, вълна, която помете цялата страна в името на доклада пред силните, че тук, казват те, са изпълнени, превъзпита, убеди в предимствата на здравословния начин на живот! И, че в действителност? Някъде по един ние се блъсна в задната стая и се върна там очевидно по-весело, с движение на очите си. И някъде изобщо сложи на масата алкохол в чайници. Така че хората се смееха, сух закон, както и за производството на водка продължава да бъде любимо хоби креативни хора.
Ползите, които произвеждат домашно варя
Аргументи в полза на домашно качеството на лунна светлина може да предизвика безброй. Но спомена само най-важните от тях.
- Подготовка висококачествен отвара, вие ще бъдете сигурни, че след употребата му, нито вие, нито вашите гости няма да се окажете в спешното отделение, ако не и по-лошо.
- Това е - много по-евтино, отколкото да си купи водка в магазина.
- Изготвен в дома варя може да бъде много по-чиста и по-вкусни от произведението на супермаркета.
- Дори и ако сте противник на алкохол, той все още е вероятно знаете, че различните лекарствен тинктура е най-добре да се готви на силен самогон, а не купен от магазина водка.
Метод на производство
Някои от тези три компонента направи много добър продукт. Но той е статичен, така да се каже, скучно, липсва му вкус букета, а миризмата не е много привлекателна. И тогава може да се притече на помощ на други съставки за приготвяне на кафе, добавя нотка на подправка и съблазни повече от приятен аромат:
Необходимо е да се спомене, някои "традиции". В Украйна, например, често в производството на водка в дома с помощта на захарно цвекло и нейната обработка вторичен продукт - malyas. В Беларус, популярна спиртно питие на картофи.
Въпреки това, по-горе "национална напитка" едва ли може да се дължи на шедьоврите на пивоварната. Полученият продукт има характерен не много приятен мирис и вкус, което е малко вероятно да бъде приятен ценител.
Апаратура за дестилиране
Как да си направим лунна светлина?
- На интернет, продажба на готови лунна светлина, наречена "Distiller". Апаратът е обикновено пригоден за течаща вода (охлаждане изпарител). Това дестилатор лошо само едно нещо - цената, която обикновено е много висока.
- Въпреки това, всички отдавна изобретен от хората. Основните разлики, само ако трябва да се променят водата да се охлади ръчно (трябва само при липса на вода), или да се свързват с течаща вода.
- Дълъг и успешно се адаптира към добре познатия печката пивоварната налягане.
- Нови технологии "довели" и популярна "иновации" - има майстори, които multivarku са адаптирани, за да лунна светлина у дома. Желателно е, че това е максималният капацитет (там вече не е само 6-7 литра, но на 10, а дори и при 12.5). В пара клапан, който е при всяка Multivarki, е поставена тръба, свързана охлаждане вода и варя получава.
Moonshine се състои от:
- каша резервоар. Той или от неръждаема стомана или адаптиран мляко буркан. Много удобен буркан от машината доене, при което капакът има отвор с дюза, на която носят маркуч (тръба);
- Cooler. При отсъствието на вода, необходимо серпентина (вълнообразни тръба се поставя в голям контейнер - вана или пот, тиган). Контейнерът се излива вода, който постоянно трябва да се промени - от върха оттеглено гореща и студена вода, и т.н., се прибавят Ако има студена вода смесител, след това се направи малка водна риза около тръбата и два крана (тръби, които облекло маркучи). Горната тръба получава студена вода от дъното - нагретите потоци;
- тръба или маркуч, през който са повдигнати от резервоара алкохол-водните пари се охлаждат и се вливат в издигната капацитет като приставката.
За да се избегне чужд мирис и вредни съединения е добре да се използва медна тръба или маркуч за топла вода.
Учене технология
Правилното пивоварната технология включва следните етапи:
Съвети опитни дестилатори:
- Майстори пивоварната не препоръчва използването на суха мая за бързо хранене. Те помагат да се намали периода на ферментация и намалява добива.
- Информация за начинаещи: При студено време маята не се развива, и вашия дом произведена бира просто не се играе. При високи температури, маята също така да прекрати своето препитание, и вашия продукт вкисва, а преди достигане на лунна светлина.
- За да проверите дали домашно произведена бира дестилирана готов, е необходимо да се опита! Ако тя е сладко - не е време, дори и за ден-два да се скитат. Брага трябва да бъде малко по-горчив - с вкус на водка, тя е след това - че е време да се готви на лунна светлина.
Сигурен знак, че си направил всичко по силите си - от тръбата в протегнатата банка струйка се налива чист като сълза, силна течност с приятен аромат достатъчно опияняващо! Най-добре е да знаете тайните на пивоварната на практика - колкото повече го карам, толкова по-добре ще се получи.
Има изчисления относно норми за произведена продукция лунна светлина. Индустриална процент, който се счита за отличен резултат - 1.28 литра 50% водка от 1 кг захар. Добър резултат - 1,24 L, задоволително - 1.2 литра. Средните moonshiners приема, че условно на 1 кг захар в 1 кг получени Braga захар получава 50% силна приставката.
"Глави" и "тура"
Доказано е, че най-ранните и най-новата партида от лунна светлина неизползваем. Искате ли да знаете как да се готви правилно варя? Ако имате намерение да карам около 5 литра контрабанден алкохол, трябва да се премахнат първите 200 мл. Това - в така наречените "главата" или pervach - най-силната отвара, но в същото време - като най-голям брой изключително вредни Фюзелово масла, които не се почистват не почистване. Какво да правя с тях?
Pervatsch много добре да се използва за различни лекарствени билки тинктури, предназначени за смилане (не за орално). Неговата сила - около 80%, което допринася за "избор" на лекарствени растения.
Това, което се нарича "опашка" - това е последният варя. Това от една страна, има много малък замък, и второ, също изобилства с вредни вещества. Как да се определи, че това е "опашката"? Някои го определят от това, което той не е осветен. Но това не е правилният начин. Най-добрият показател - спиртомер. Цялата варя се излива, и измерване на крепостта. Има 50 градуса, е възможно да се спре този процес, и още - да карам малко, за да се достигне тази цифра, се смята за еталон за лунна светлина.
любимите рецепти
Сега, че знаете как да се готви в домашни условия за-варя. Неговите рецепти - много, много, изглежда за тях и да практикуват - много интересно хоби.
С течение на времето, ще се превърне в истински професионалист, и да научат как да се направи лунна светлина у дома от зърно, отпадъци в производството му стара сладко. Как да се чисти на крайния продукт от вредни замърсители и включете вашия продукт в шедьовър на вкус, след употреба на алкохол, който искате да пеят и да се забавляват, и - няма махмурлук!
Горната рецепта варя на захар - тоест, базата, основата, необходима за по-късно се отнасят до него, чрез добавяне на съставките в купа каша бъдеще. Ние ви запознават с основите на пивоварната - тази вълнуваща клас, приятен и спестяване на парите си.
Свързани статии