Морска риба и пиле да помогнат за спасяването на мозъка от стареене
А диета, която е богата на витамин B4, освен мозъка от стареене. Тъй като MedDaily, така казват учени от Бостънския университет. Според тях, този витамин се намира в яйца, пилешко, морска риба, бобови растения.
Изследователите открили, че хората, които консумират по-добре да се справят с B4 тест на паметта и имат по-малко промени в мозъка, свързани с деменция. Преди това учените са в състояние да докажат, че средиземноморската диета, която включва риба, зеленчуци, зехтин, също има защитен ефект.
Оказа се, че хората, които консумират витамин B4, най-добре от всички се справиха с тестовете. Те също са по-малко вероятно да имат признаци на болестта, наречена "бялото вещество hyperintensities", който може да показва, заболявания на мозъка съдове, инсулт и деменция.
Според учените, това се дължи на факта, че този витамин е предшественик на мозъчни връзки - ацетилхолин. Известно е, че той играе важна роля по отношение на паметта и други когнитивни функции. Неговата ниска концентрация е свързана с болестта на Алцхаймер.
Тези учени, защо са всички полезни витамини само в животински плът, но и да ги намерите в растителните храни или масла. не се опитвай. през цялото време дава на плътта на животните, тези "демони" и искат да накарат хората да се грижат само за тялото си и езика.
защото това е изследователите заключават, че млякото не се усвоява от организма и води до проблеми, така че е невъзможно да се пие. Но тези учени не знаят, че млякото се усвоява само с помощта на лунната енергия, която че е необходимо да се пие през нощта, а не през деня, и мозъкът не просто да ни спаси от стареене, то това младо и красиво тяло прави, както и разработване на такива качества като доброта, смирение, спокойствие. пука.
Ами да получите материали от Индия. и го поставете във форума).
Учените и лекарите са отдавна известни и растителни източници на холин: соя, овесено брашно, карфиол, зеле и зеле, фъстъци и други.
Освен това, холин не е задължително условие за човека, защото произвежда в големи количества в организма (разбира се, с достатъчно разнообразен хранителен режим)!
Сега, слава богу)
Всички материали от Индия, в действителност, да се окажат или Калуга или Одеса. )))
Защо тогава. НСА хора лесно биха могли да са навити и в Индия))).
Разбира се може. там до него и предложи да "древни ръкописи" предварително съставен в предградията.
Редовната консумация на морски риби ще се забави стареенето
Морски риби, като сьомга, скумрия и сардина, богати на мастни киселини, които не само предпазват от сърдечни заболявания, но е истински "еликсир на живота", според американски учени от Университета на Калифорния в Сан Франциско.
Проучването, което разглежда здравния статус на 608 пациенти с болест на сърцето, потвърди, че омега-3 мастна киселина контрол хора биологични стареене: те предотвратяват скъсяване на теломерите - крайните части на хромозомите.
Във всеки цикъл на клетъчно делене, теломерите, които могат да се считат човешки биологичен часовник, са намалени. Когато дължината им достига критична стойност, клетките губят способността да се разделят и да умре. Развитието на такива сериозни заболявания като рак е пряк резултат на стареенето на клетките.
Мастните киселини увеличават шансовете за оцеляване на пациенти след сърдечни пристъпи, забавят възраст влошаването на интелектуални способности и помагат за предотвратяване на промени в окото, което може да доведе до слепота, показват резултатите от експерименти.
При използването на храни, богати на омега-3 мастни киселини, на риска от развитие на рак на дебелото черво се намалява с 40%, и спира натрупването на амилоид протеин в мозъка на пациенти с Алцхаймер, изследователите отбелязват.
Между другото, за вегетарианците: PUFA Омега-3 в много растителни масла, особено в ленено семе, рапично семе, орех и масло от пшеничен зародиш.
Знам това и редовно консумират ленено масло
Мазните риби помага в кариерата
Студенти и млади професионалисти, могат да подобрят качеството на своята работа, включително и в диетата на храни, богати на омега-3, според изследователи от университета в Питсбърг в САЩ.
Според тях, за да се подобри функцията на паметта и при хора на възраст от 18 до 25-годишна възраст трябва да се яде мазна риба и растителни масла.
В изследването са участвали млади мъже и жени. В рамките на шест месеца, те получи допълнителна доза на омега-3. Преди и след експеримента, доброволците са завършили проучването на мозъка с помощта на позитронна емисионна томография. В допълнение, учените анализират кръвни проби от всички участници.
Установено е, че след шест месеца мастни киселини Омега-3 значително повишена работна памет функция доброволци.
Американски учени все още не могат да обяснят как специфичен механизъм в мозъка задейства тези хранителни вещества. Въпреки това, експериментите с животни са показали, че омега-3 подобрява нивото на секреция на невротрансмитера допамин, който е отговорен за включително функция памет.
Експерти от цял свят са съгласни, че тлъстата риба и растителни масла, богати на омега-3 са от съществено значение в храненето на младите хора.
По този начин, изследователите от университета Нортъмбрия във Великобритания смятат, че омега-3 увеличава умствената дейност сред младите хора, като подобряване на притока на кръв към мозъка.
Но учени от Университета на Алберта в Канада смятат, че омега-3 се натрупва в области от мозъка, които отговарят за паметта и стимулира тяхната дейност.
и млади и стари)).
Какво риба е по-благоприятно за организма?
Какво риба е по-благоприятно за организма? Становище на рибарите, лекари, диетолози, готвачи и други хора, които се грижат за тялото си, доста по-различно!
Ако взети като цяло, е полезно всяка риба! Нека разгледаме по-подробно.
За да се разбере това, което рибата е по-здравословно за тялото си, за да започнем с това, какво зло риба.
На първо място - голямо значение е мястото на улов на риба. Трябва да знаете, и не забравяйте, че рибата е месоядно и този, който се храни с водорасли и планктон. Хищните риби натрупват вредни вещества - .. олово, живак и т.н. Дори и живее в чиста езеро, хищни риби могат да бъдат токсични, защото рибата, която отива в храната може да бъде от различен произход! Йод в хищни риби е по-малък, но пълен с добри мазнини!
Рибата, която се храни с планктон и растителност, е полезно, ако живеят в чиста езерце, и там също е задържан. Погрешно смятат, че полезни риба сьомга. Сьомгата е доста на омега-3, но това е мазна риба, увреждане на черния дроб (особено в пушена форма). Необходимо е също така да се помисли как бе доведен рибата.
Сравнително сладководни риби трябва да се забравя, че щука, костур и бяла риба се натрупват живак в храната си, така че не купуват този вид риба с него.
Въпреки всички плюсове и минуси на риба в човешкото тяло е задължително! Трябва да се ядат риба поне 2 пъти седмично! Най-полезен риба, задушени, по този начин защити всичките си хранителни качества! Риба вредно за хората - това е пушено и изсушен!
Най-полезният рибата е млад и малки, средни. Големите екземпляри е по-добре да не купуват. По-добре е да изберете две по-малки от един голям. Замразена риба губи някои полезни свойства, така полезно, че рибата, която е прясно.
Учените са установили, че майките, които пият по време на бременност, риба, децата имат голяма визуална памет, за разлика от тези, чиито майки яде риба рядко!
Мастните киселини в рибата намаляване на риска от рак на гърдата
Ракът на гърдата - най-често срещаната форма на рак, която представлява около 23% от всички случаи на рак. Към 5% по-нисък риск от развитие на рак на този, достатъчно жена да яде една или две порции риба тон, сьомга или сардини в една седмица.
Полиненаситени мастни киселини омега-3 (п-3 полиненаситени мастни киселини, п-3 PUFA), която включва алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EHA), докозахексаенова киселина (DHA) и докосапентаенова киселина (DPA), участващи в мозъчната дейност, което помага за регулиране на кръвоносните съдове и някои части на имунната система. Ако са най присъства в ядки, зърна, зелени листни зеленчуци първия тип киселина (ALA), останалите три са открити в мастната рибата.
Учените изследват данни за 26 разследвания, свързани с храненето и рака, проведена в САЩ, Европа и Азия, с общ брой на участниците повече от 800 хиляди души. Тези работи обхващат повече от 20000 случая на рак на гърдата.
Морски и сладководни риби. протеин на животните по най-добрия!
Рибата е един от най-важните продукти в хранителния режим на човека още от зората на човешката раса. Много видове речни и морски риби днес преливни прозорци на нашите магазини. Тя се продава прясна и замразена, солена, пушена, сушени, направи го от различни консерви и дори наденица. Каква е ползата за здравето на човека от яденето на риба?
Използването на морски и речни риби
Един от най-добрите източници на доставки в човешкото тяло на животински протеини е риба. Яденето на риба за нас е много по-за предпочитане, отколкото месо.
Нейната протеин съдържа всички необходими за нас, аминокиселини, и за разлика от месо, риба, голям брой на незаменими аминокиселини, като метионин.
Най-малко риба протеин на съединителна тъкан и мазнина (около 30% в най-мастни видове), така че е по-бързо и по-лесно за възприемане. Риба разгражда в стомаха за 1.5-2 часа, и, например, говеждо месо в продължение на 5 часа. Процент на смилаемостта на риба от тялото ни е 94-98%, а месото се усвоява само с 85-89%.
Калорично съдържание на риба също е по-малък от този на месо. 100 г говеждо месо може да открие повече от 160 ккал, а рибата в реката, не повече от 90.
В допълнение, риба е ценен хранителен продукт също така, защото съдържа достатъчно голям размер на полиненаситени мастни киселини омега 6 и омега-3 и бета каротин. Тези вещества са включени в клетка-клетка процеси и са необходими за организма.
Учените отдавна забелязали, че в страни, където рибата е най-основната и ежедневната продукти на масата за вечеря, хората са много по-малко вероятно да страдат от сърдечно-съдови заболявания, те почти никога не се случва, сърдечни аритмии, недостиг на въздух, те са по-активни и по-малко уморени от "месоядците".
Доказано е, че ако има морска риба поне веднъж на всеки 7 дни, рискът от инфаркт намалява с повече от 2 пъти, и инсулт - с 22%! Ежедневната употреба на морската риба в храната още повече намалява вероятността от тези болести!
В допълнение, редовната консумация на риба предпазва от появата на рак.
Въпреки това, този ефект е присъщ само на мастна морска риба: скумрия, риба тон, херинга, сьомга, сардини и дори цаца, сладководни риби и почти не притежава.
Народната медицина отдавна се използва рибата като лечебно средство. Риба лепило помогна с кръвоизливи, рибено масло лекува рани, мазна риба на черния дроб е освободен от грозотия и месо лин лекува подагра и треска.
В днешно време, риба произвеждат такива лекарства като kompolon, панкреатин, инсулин, както и много повече и много други.
Интересен факт - броят на се съдържа протеин костур напред от пиле и шаран превъзходно говеждо!
Според статистиката на Министерството на здравеопазването, морска риба и морски дарове са най-честата причина за отравяне с храна всяка година и е на първо място в този тъжен списък!
Такава отравяне, освен заболяване, диария, повръщане и главоболие, може да доведе до нарушения в бъбреците, нервната система, и по-тежки случаи - смърт.
Всички знаем колко ужасно впечатление на нас понякога направим нашите реки и езера. Океани и морета, за съжаление, не са изключение от това правило. Морска риба в хода на живота си, като гъба, се натрупва в себе си и солите на тежките метали, олово, живак и арсен, както и и радиоактивен цезий, както и други много вредни химически елементи за здраве.
Риба, отглеждана в специални изкуствени езера, въпреки факта, че той живее в чиста вода също може да представлява заплаха за здравето ни. Това се дължи на факта, че тези риби се третират с хранителни отпадъци, изработени от един и същи рибна продукция, в която вредни вещества в изобилие.
Колкото по-голямо и по-възрастните рибата, така че има повече вредни вещества, така че малките риби е по-изгодно за нашата храна, отколкото по-голяма риба. Най-вредните се счита за акула, риба меч, кралска скумрия, гигантски скумрия, lofolatilusa и някои видове риба тон.
Най-малко живак и неговите съединения, съдържащи се в сьомга, морска треска, Shiga, сом, светлина тон (този тип се използват при получаването на консерви риба) и скариди.
Живак и неговите съединения са мощни отрова за човешкото тяло, и в допълнение, да имат функция, за да се натрупват там и предизвика нелечими заболявания, сред които: - рак.
живак симптомите на отравяне може да се прояви като депресия, умора, неспособност за концентрация, главоболие и загуба на коса.
Малко хора знаят, че рибата - това е единственият източник на проникването в организма ни на живак и други живак храна там!
Риба тон може да съдържа специален мощен риба отрова наречена Ciguatera причинявайки тежки отравяния.
В много европейски страни, риба тон и консервирани го забрани за поглъщане по време на бременността на официалния държавен ниво!
През този период също се смятат за опасни за здравето на бъдещата майка сьомга, бяла сьомга, есетра, цар сьомга, шафран треска, сайда и толкова разпространена в нашата страна хек.
Друг аспект на вредата от риба за нашата храна е, че рибата може да съжителстват напълно различни паразити - червеи, широк тения, червеи и други членове на този клас. Първи заедно с риба в човешкото тяло, те са напълно адаптирани към новата среда и може да живее вътре в човека в продължение на много години, принуждавайки тялото да се хранят клетките не са моя собствена, и арогантни извънземни.
Признаци на заразяване - капка имунитет, умора, слабост, коремни болки, повишено слюноотделяне и запек редуващи се с диария.
И освен паразит риба могат да съдържат различни патогенни бактерии и вируси, като например салмонела и листерия, Bacillus ботулизъм.
Поради тази причина, се препоръчва преди да се храни с риба за дълго време да се вари или изпържи по-висока температура на паразити и микроби са убити.
Любителите на суши, което, както знаем, не е сурова риба, подложени на тяхното здраве в голяма опасност и риск да получи съседите си паразити или да направите силна храна интоксикация.
Пушена риба също се причиняват много вреди на нашето тяло. Канцерогени, които се образуват в нея в процеса на пушене, провокират развитието на различни видове рак. Най-голямата опасност в това отношение е риба приготвена от гореща тютюнопушенето, особено не направи в промишлена среда, и занаятчийското на пожар.
Студено пушена риба е по-малко опасен, въпреки че не се препоръчва да има повече от един път до 10 дни, но се говори за това поне някаква полза, не е необходимо изобщо.
Днес, много често безскрупулни производители обикновено заменят пушена риба процес накисване на така наречения течен пушек, които по своята същност не е нищо подобно на катран. Въпреки че тази риба на външен вид и вкус, пушена почти подложен на почти не се различава от рибата, вредата от консумацията му се увеличава десетократно!
Свързани статии