Участие в търг пилешко филе, печени ядки и зеленчуци сред уханна сос от тайландски рецепти! Отличен избор за разнообразен и богат празник на маса.
В оригинал, пиле с кашу достатъчно остър продукт, но сте в състояние да настроите остротата по свое усмотрение до пълното отстраняване на тяхната тежест.
пиле готвене
На първо място, да вземе пилето, тя ще се мият, суха хартиена кърпа и ние трябва да нарежете на парчета 2 - 3 см. След това сложете филетата в предварително загрята тиган със зехтин, добавете сол и щипка къри ще се пържи на силен огън за 10 минути, като се разбърква непрекъснато.
Заедно с кокошка ние изпращаме предварително пържени в тиган върху суха повърхност кашу.
Когато ги изпържи, не прекалявайте! Те трябва да потъмнее съвсем леко и се превръща в шоколад.
Две средни лук, почистени, помия се нарязват на кубчета около 3см и изпращат на пан 10 мин след пържене пиле и кашу.
Три чушки - червено, жълто и зелено отстранете семената и стъбла, ние трябва да се измие, ще се нарязва на кубчета от около 2 см, и изпраща на съда заедно с лука. Разбира се можете да вземете от плодовете на един и същи цвят, но след това uhudshidsya вид на готовия ястие.
Добавете съставките на предишните 2 супени лъжици захар, сол на вкус 4 скилидки чесън, кайма, няколко щипки къри, червен лют пипер, 2 супени лъжици лимонов сок или лимонов сок, и нека къкри на силен огън за още 10 минути, като се разбърква непрекъснато.
Ние ядем това ястие без гарнитура. като топла закуска. На изток, особено в Китай, тя се сервира с ориз. Бон апети!
Необходими продукти за рецептата
- Пиле филе - 1 кг;
- Кашу - 200 - 300 грама;
- Лук - 2 броя;
- Чушки (червено, жълто, зелено) - 1 брой;
- Чесън - 4 карамфил;
- Кари - 1/2 чаена лъжичка;
- Лимонов сок или лимонов - 2 чаени лъжички;
- Сол и червен лют пипер на вкус;
- Зехтин 50 - 100 мл.
- чуруликане
Свързани статии