Здравейте, другари готвачи!
Днес ние върви в крак с времето на годината и ще носи кебап рецепта :) Summer всички са в двора, макар и не много condusive за напускане на барбекюта. Но това не е причина да се запази лоното и никой да покаже такава прекрасна рецепта: прости, точни и vkusnyuschy - шишчета от свинско месо с босилек! Вземете го от нас, а вие барбекю време! И нашето видео за барбекюто, между другото, за първи път излезе от всичко вече познатата среда на природата :) Не поставяйте на скара в кухнята :)))
Вземете свинско - частта, от която смятате, най-добре се готви барбекю. Имаме специален разговор споменавано никъде, които ядем само перфектната месо без мазнини, вени и филми. Но това не е наред :) Нарежете месото на големи парчета или да се пържат на шишчета, или по-малък, за да се изпържи на скара. Подправете със сол, черен пипер. В долната част на резервоара, който ще се маринова, ние поставяме лук, нарязани наполовина, или четвърт непокътнат пръстени (по-малко от това не е необходимо). Горен слой разпространение месо трамбоване добре. Месо напълно подслон листа босилек. Ако използвате сух босилек, след това ги поръсете добро месо. След това повторете слоя: лук, месо, босилек. Но повече от два слоя в един контейнер не е нужно. Покрийте с капак и превозва марината на тъмно място при стайна температура в продължение на 12 часа.
И след това се пържат над въглени на вкус и цвят! =)
Да ви е сладко и не се страхувайте да експериментирате!
Вашият Светлана и Денис :)
Константин Samarin майстор- Дейност: 3021
- Публикации: 140
- Пол: Мъж
Преди Константин Samarin магистър 4 месеца
Това трябва да бъде барбекю големи парчета. не са показани zadohlik. Задължително с мазнини и пържени зеленчуци отделно върху жар.
+4 Отговор Затвори
OWL студент- активност 1720
- Репутация: 18
- Пол: Мъж
Преди OWL студент 4 месеца
какво сол месо, когато мариноване?
За да го пропускам?
I маринова без сол и със солена вода на пържене вода (наситен разтвор), а месото.
И всичко!
Месото сочни и достатъчно сол.
- Дейност: 3021
- Публикации: 140
- Пол: Мъж
Преди Константин Samarin магистър 4 месеца
Това трябва да бъде барбекю големи парчета. не са показани zadohlik. Задължително с мазнини и пържени зеленчуци отделно върху жар.
Прокопий Сидоров новодошлия- Дейност: 635
- Репутация: 0
- Пол: Мъж
Прокопий Сидоров новак Константин Samarin преди 4 месеца
Константин, и това е много правилно
Оксана студент- Дейност: 2194
- Репутация: 2
- Пол: Жена
Преди Оксана студент 4 месеца
Ryumkin Young ценител- Дейност: 3647
- Репутация: 304
- Пол: Жена
Ryumkin Young експерт Оксана преди 4 месеца
Оксана, благодаря ви за милите думи!
Напиши след уикенда, ако можем да се опитаме
Свързани статии