- описание
- Коментари (0)
ОПИСАНИЕ НА изграждане и експлоатация
Машина A2-TC-2-L (фиг. 2) на непрекъсната работа. Той се състои от барабан, задвижващия вал на рамката, и стремежа на канавката. Барабанът е цилиндър по вътрешната повърхност на който е заварен спирала. Монтирани на фланци с гумено покритие ролки, монтирани върху две оси, едната от които е шофиране. Въртеливото движение на барабана получава от устройството чрез предаване верига и задвижващ вал.
Устройството се състои от електродвигател и червяк.
Рамката е заварена конструкция, върху която са монтирани барабан валове чрез носещи елементи, и тавата на устройството.
Фиг. 2. Общ изглед на А2-TC-2-L машина
Натруфен улея подава през захранващия отвор в барабана, който се подава непрекъснато сироп от дозатора.
Когато барабан се върти репликация настъпва торти и тяхното движение към изхода. В резултат на репликация е оформен на повърхността на сладкиши лъскава кора с натрупвания на кристализира захар.
След репликация торти се подават за по-нататъшна технологична обработка.
Свързани статии