Машина репликация натруфен ICC - оборудването, използвано за Глазура торти (тяхната повърхност е покрита с кора кристализирана захар с клъстери). Оборудването се използва широко в различни хранително-вкусовата промишленост, включително малка пекарна.
процес самостоятелно репликация се извършва във въртящ се барабан устройство. въртящ се диск се състои от мотор и скоростна кутия, последният от които предава въртенето посредством задвижващи ролки на барабана. Апаратът има специална поставка се използва за доставяне на сироп и натруфен. Gingerbread за движение по дължината на барабана има спирала върху вътрешната стена (винт). Корпусът е защитена от панели върху стените и в краищата, а релето предпазва мотора от прекомерни натоварвания.
принцип на работа
Принципът на работа на машината за Глазура торти е полагането заготовки в тавата, заедно със сироп и в последващия процес на изпълнение на глазура във въртящ се барабан. Последно монтиран на тялото, също така, когато е поставен и електрическо задвижване на въртене на устройството. Според периметъра на барабана се поставя спирала чрез което движението на лакомства. Продукти, които вече ще имат лъскава кора захар ще излязат от задната страна на барабана. Работещи машина репликация се извършва с помощта на кратко натискане на бутона "Старт", и изключва чрез натискане на бутона "Стоп".
достойнство
Оборудване получи проста система за контрол, неръждаема стомана барабан (възможно е да се регулира скоростта на въртене), надежден въртене на задвижващата система, както и възможността за Глазура торти на малки порции. Всичко това гарантира отличен краен качеството на продуктите и дълъг експлоатационен живот на машината.
Свързани статии