Ледено Кафе - популярна лятна напитка, която тонизира и освежава. Получава се от кафе, мляко и лед, с прибавяне на различни съставки. Научете как да се готви класически, необичайни рецепти и виетнамски айс кафе, да разберете колко калории са в една порция от лед за кафе, където можете да го поръчате и колко е чаша студен чай. Можете лесно да се подготви голяма айс кафе в домашната кухня.
Ледено кафе - какво е това?
Ледено кафе, айс кафе, кафето е познато на повечето хора. Тя се приготвя в редица страни в различни рецепти, а това дава широко поле за творчество. Често под "ледената кафе" се разбира като цяло всички видове студено кафе, които се добавят към леда, като лед капучино, лед лате, мока лед, но има доста класически рецепта, която може да се промени малко, наслаждавайки се на различни нюанси на напитка вкус.
се изисква да подготви айс кафе:
- Кафе, по-добре земята зърно, въпреки че тя може да бъде разтворим. Ако се готви в Турку кафе трябва да качествено щам, който причини не се удари в стъклото.
- Пречистената вода.
- Мляко.
- Кубчета лед.
Какво може да се добавя към студен кафе?
Ами варени самата айс кафе е вкусна напитка, която съчетава мекотата на мляко и малко горчив или кисел нюанс кафе (в зависимост от степента и вида на смес), но феновете на експериментите могат да се опитат да добавят други съставки на вкус.
- Канела (можете да направите кафе с пръчка канела или поръсете го готов за пиене);
- Сметана като топинг;
- Крем, който замени част от млякото, 2-3 супени лъжици;
- сиропи;
- Мляко сгъстено;
- сладолед;
- Ликьор (поберат всички варианти на крем, карамел, шоколад, ванилия, и т.н.).
Класическата рецепта за студен кафе
За получаване на една порция еспресо двоен шев 60 мл. Ако искате сладко кафе, добавете захарта в горещо кафе, защото в ледената околната среда ще бъде по-лошо, за да се разтвори.
Една чаена лъжичка "не пързалка" - 3-4 грама кафе ", за да плъзнете" - около 6 грама. За двойно еспресо необходимост до 14 грама кафе, това означава да отнеме около 2.5 препълнени чаени лъжички мляно кафе. Или 2 супени лъжици кафе на зърна, ако го смила.
Добави в 200 мл еспресо охладено прясно мляко. Поставете в чаша кубчета лед и се налива кафе с мляко.
Необичайни рецепта Ice кафе със студена вода
За да се вземе една порция на смляно кафе за еспресо двойно, се налива 150 мл студена преварена или филтрирана вода, се поставят в затворен съд и преливане на около 2 часа в хладилник. На следващо място, шейк, филтър и се изсипва получената кафе лед, добавете 100 мл мляко.
Концентриран кафе кубчета лед
Рецепта за тези, които не искат да се разреди кафето се стопи вода от леда, и да се насладите на по-плътен вкус. Сварете кафе: половин литър вода - 4 супени лъжици смляно кафе. Прецедете, налейте в калъпи за лед, се замразява. Кога ще искате да освежите или да получите бодрост - просто хвърлят кубчета в чаша кафе с мляко. Страхотна идея за летни дни, когато дори не искат няколко минути, за да стоят на котлона и варете кафе.
Ледено кафе на виетнамски с тапиока
Това е съвсем нова за местното кафето хората пият, и те могат да изненада гостите си. Тя се приготвя в няколко столични кафенета, и който желае да се готви виетнамски айс кафе у дома трябва да разпореди на съставките чрез Интернет. Купи саго (тапиока топки азиатски нишесте), кафява захар от захарна тръстика, и кондензирано мляко.
Една част изисква 25 грама голяма сферична саго, 10 грама кафе и 150 мл вода, 50 мл мляко или сметана, 1 чаена лъжичка от захарна тръстика и супена лъжица кондензирано мляко.
Оставя се да кипи тапиока във вряща вода за 12-15 минути и се поставя в студена вода, така че топките не се обединиха. Направи кафе, то трябва да се готви за около 10 минути, като същевременно се поддържа заври, след което добавете захар и кондензирано мляко. Сложете на дъното на тапиока на чаша, добавете лед, изсипете кафето и добавете млякото.
Как и какво да представят айс кафе
По традиция, студен кафе се сервира в големи високи, тесни чаши, че той дълго останаха студени. Това може да бъде урагана, уиски, Колинс, или зомбита. Пийте през сламка.
Можете да украсите на върха на кафе с бита сметана, сладолед, канела на прах.
Calorie Ice кафе
Когато го попитали колко калории в лед за кафе, не може да има еднозначен отговор. Всичко зависи от използваните мляко, сметана, сиропи и гарнитурата. Помислете популярните възможности:
- Ледено кафе от Макдоналдс (част 320 грама) - 134 ккал,
- Шоколадови машини лед капучино (300 мл) - 188 ккал,
- Виетнамски айс кафе с тапиока и сметана (200 гр) - 170 ккал,
- Ледено кафе без захар на обезмаслено мляко (300 мл) - 70 ккал.
Ледено кафе: цена и къде да поръчате
Със закупуването на айс кафе не е проблем. В горещия сезон той се приготвя във всички кафенета и ресторанти, където е възможно да се замрази на леда. Освен това, винаги можете да си поръчате студен кафе в кафенетата и ресторантите, мрежата на веригите за бързо хранене на.
Средната цена за част от мрежата институции - около 100 рубли, в ресторанта - около 200 рубли. В районите, цените могат да бъдат 80-150 рубли. В Европа, айс кафе струва 2-5 евро.
- Ледено Кафе - известен по целия летен безалкохолна напитка.
- Много рецепти прави възможно да се различават от съставките и всеки път, за да се опита нещо специално.
- Подготовка дори у дома, без използването на машината за кафе и блендер.
Научете се да се подготви айс кафе и експериментират с аромати. Опитахме се да виетнамски тапиока?
Подобно на сайта - сподели връзка с приятелите си. Благодарим Ви!
Топ 5 Доказани кафенета
- kofe78.ru - гурме кафе от Италия Vergnano.
- tastycoffeesale.ru - най-добре прясно изпечено кафе.
- mugduo.ru - голям избор на кафе, чай, кафе машини.
- shopkofe.ru - кафе на зърна, капсули, прах за добра цена.
- coffee-butik.ru - Lavazza е евтино кафе, кафе машини, чай, кухненски съдове и прибори.
Свързани статии