Лечо на пипер Yum
Лечо на пипер - ярка, вкусни, много красива чиния ще ни радва от студ през зимата. Рецепта Лечо пипер са свързани с традиционна унгарска кухня. Неговата любов във всички страни, и да се подготвят за това по различен начин. Като такава, че няма рецепта, но основните съставки като домати, чушки и лук, трябва да присъстват във всяка от тях рецепта Лечо пипер. Всеки домакинята си готварски тайни и тънкости на този прекрасен закуски Лечо пипер. Някои добавят моркови, ябълки. Можете да използвате доматен сок или домати. Тогава Лечо салата от чушки ще бъде различен в плътност. Подгответе се за тази работа не е много дълго. На този етап най-важното, не за храносмилане чушките, обелете от пипер, в крайна сметка, трябва да се справи с пулпата. Така че, нека да готвя. От тази сума съставки от три литрови туби половина. Следователно, по време на готвене л ехо пипер и лук и моркови. Трябва да се стерилизира бурканите и капаците се веднага подготви салата опаковани в буркани и корк. Консерви капацитет от 500 грама се стерилизира 10 минути след завиране.
Комплект продукти за приготвяне на Лечо пипер Yum:
- сладък пипер 12 броя,
- 1 кг домати,
- дафинов лист 2 броя,
- 50 грама захар,
- 50 грама слънчогледово масло,
- оцет 50 грама,
- 0.5 супена лъжица сол,
- лук 250 грама,
- Пипер черен грах 6 броя
- черен пипер грах 6 парчета.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Лечо на пипер Yum":
Ние изготвяме необходимите съставки за нашия работен процес. Всички зеленчуци се измиват добре под течаща студена вода. В доматен премахне част от зеленината на стъблото и нарязани на половина. Лук почистват от обвивката, нарязани на тънки полу-пръстени. В сладък пипер ядро екстракт със семена, нарязани на четири парчета, а след това още една две, за да получите големи парчета.
Домати се смила в месомелачка и добавете до голяма топлоизолиращ контейнер. Въвеждане на сол, захар, олио, оцет, всички подправки. Разбъркайте.
Сложете подготвени слоеве на сладки чушки и лук. Сложете тиган на огъня, да доведе до възпаление. Варете на слаб огън за 15-20 минути. Дегустация, ако искате да добавите сол.
Тук е нашата пипер е готов за пакетиране.
Разлага на стерилни буркани и плътно затворени капаци. За да приключи нашата заготовки в топло одеяло за 12 часа. След магазин в помещението за съхранение при стайна температура.
Нашата вкусно Лечо е готова. Бон апети!
Лечо на домат чушка и моркови за зимата
Добър ден. Предлагам ви една рецепта за вкусна Лечо. Това ястие принадлежи на унгарската кухня. Основните компоненти на Лечо рецепта за зимата са домати, чушки и лук. Точни кулинарни рецепти, като такива, не съществува. Ние рецепти Лечо приготвя с по-достъпни за нашия район, пресни зеленчуци. Такава Лечо с моркови вкусни за ядене бял хляб, може да се яде като основно ястие или като допълнение към втория и месни ястия. Можете да вземете буркан в страната, ще лети мигновено. Такъв детайл Лечо рецепти опрости живота на домашните стюардеси, че е възможно да се прилагат, като салата - Лечо с моркови, варени картофи, а не само да. Много е вкусно! Опитайте се да се подготвят версия без използването на лук, резултатът бе изпълнено. Сега се опитайте да го и ти готвя тази рецепта Лечо за зимата. От тази сума съставки от две половин литър буркани. Е, нека започнете да готвите Лечо с моркови.
Комплект продукти за готвене Лечо от домати и чушки и моркови и лук за зимата:
- пипер горчив 0.25 парчета,
- 50 мл слънчогледово масло,
- 1,25 кг домати,
- чушка 1,25 кг
- 0.5 супена лъжица сол,
- 58 грама захар,
- 6 скилидки чесън,
- 250 грама моркови,
- оцет 25 мл.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Лечо от домати и чушки и моркови и лук":
Пригответе всички съставки за нашата рецепта Лечо за зимата. Зеленчуци, от своя страна, внимателно се измиват под течаща студена вода. Ние нарязани домати нож място в стъблото. Нарежете на две парчета и се смила в месомелачка. Можете да използвате кухненски робот или блендер.
Сладки чушки са разделени на две половини, и премахване на сърцевината с семената. Нарежете на големи ивици. Пречистената морков natrom на груби ренде. Чесънът се почисти от обвивката и се смила chesnokodavkoy или средно ренде с.
В голям съд за кипене сложи нарязания на ситно домати и настърган морков. Сложете на умерен огън, да доведе до възпаление. Намалете огъня до много малко, покрийте с капак и оставете да къкри за 20-25 минути.
Добави към контейнера с доматен масови Пепърс. Внимателно се разбърква ни Лечо на чушка и моркови. Довежда се до кипене и оставете да къкри, при затворен капак 20 минути.
При изтичането на този период, да се въведе захар, сол, ситно люта чушка, оцет. Разбърква се и къкри още 10 минути. Вкус, и се регулира по ваш вкус.
Докато Лечо с моркови задушени докато prosterilizuem буркани и капаци. Разтвори гореща Лечо в стерилни буркани и плътно затворен капак. Преобърне дъно надолу и тайна одеало около един ден. Нашата Лечо на черен пипер. домати и моркови се подготвят за зимата.
Лечо с лук за зимата
Сред огромното разнообразие от подготовката за зимата се откроява Лечо - универсален домашни консервирани домати, чушки и лук. Такава заготовка може да бъде добавен към супи и различни сосове, което значително опростява процеса на тяхното получаване. Освен това, letcho пипер готови да бъдат обслужвани като гарнитура към основното ястие от месо, картофи или зърнени култури.
Комплект продукти за готвене Лечо с лък:
- домат - 2 кг;
- пипер - 1 кг;
- Лук - 1 кг;
- магданоз - 1 връзка;
- G - 5, чл. л. с пързалка.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Лечо с лук за зимата"
Това количество продукт може да бъде 4,5-5 л letcho заварка.
Лукът се почистват от ципата и зелена чушка, нарязани по дължина и да го премахнат от ядрото с семената. Около опашка пипер е концентрирана по-голямата част от плода се съдържа в витамин С. Ето защо, отстранете семената, трябва да се опитате да се запази производството на целулоза около дръжката. За да се подготви Лечо да използвате и двете сладки и пикантни сортове чушки.
Лук, чушки и домати, нарязани на големи полукръгове. Магданоз изплакнете обилно с течаща вода. След това, тя трябва да се едро нарязани.
широк алуминиево блюдо на постави половината от домат отгоре да ги покрие със слой от половината от чушки. На следващо място, се разширява при половината от нарязания на ситно лук и билки.
Остатъкът от ингредиенти се поставя върху слоя в същата последователност. Покрийте тенджерата с капак и сложи на бавен огън. След няколко минути доматите ще даде сок.
По време на готвене Лечо не се нуждае от разбъркване. Необходимо е само леко да се движи дълго дървена шпатула, я понижава до деня на съда. След 20 минути след варене, letcho трябва сол. След още 10 минути, тя може да бъде отстранена от топлината.
Завършеният Лечо за зимата трябва бързо да се разширява в буркани, навивам и се покрива с одеало на върха на един ден. Тогава консерви може да се съхранява при температура не по-висока от 20 ° C през цялата година.
Свързани статии