Енергийна стойност на порция
- Калорично съдържание на 3537 ккал
- 235.8 грама протеини
- 282.4 грама мазнини
- Въглехидрати, 8,1 грама
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Зехтин 3 супени лъжици
- Агнешко бутче 6 броя
- Лук 1 карамфил
- Целина 1 брой
- Чесън 2 скилидки
- Морков 1 брой
- Light ел 500 мл
- Ram 300 мл бульон
- Дафинов лист 2 броя
- Пресни мащерка стебла 5
- Масло 1 брой
- 1 връзка магданоз
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Загрява половината зехтина в голяма тенджера с капак над средните топлина. Добави агнето и запържете за няколко минути. Прехвърля се в плоча.
2. Добавете останалото масло в тенджера и добавете нарязан лук, нарязан целина, нарязани моркови и нарязан чесън. Фрай над средните топлина в продължение на 10 минути.
3. Върнете месото в тигана и се налива бирата и бульона. Сол и черен пипер, добавете мащерка и дафинов лист. Довежда се до кипене, намалете огъня, покрийте и гответе за 2,5 часа, понякога обръщане на месото, докато стане много мека.
4. Прехвърляне агнето на обслужващи блюдо и се покрива с фолио.
5. От сос екстракт от лаврови листа и го оставете да заври. Кук, докато сосът започне да се сгъстява леко. Поръсете с магданоз и сервирайте всички.
Сервира се с картофено пюре.
Свързани статии