Lamb задушено в бира - много оригинален кавказки чиния. то Подготовка не е трудно, и агнешко месо става по време на готвене такива приятни нюанси и зърно става толкова нежно, сочно и ароматно, което със сигурност ще се насладите на вашите приятели и семейство. Сервирайте тази агнешко е най-добре себе си с дебел хляб и сладкиши кавказки добро вино, но също така идеално се съчетава с различни гарнитури, или просто с пресни зеленчуци.
- Готвене Време: 2.5 часа
- Кухня: кавказки кухня
- Основна съставка: агнешко
списък на съставките
- пулп агне - 700 гр
- Лукът - 3 бр
- чесън - 1 глава
- лагерна бира - 500 мл
- любимите подправки - на вкус
- сол - на вкус
- Растително масло - за пържене
метод за получаване
Лукът и чесънът за почистване и измиване. Лукът се нарязва на половина пръстени. Съдът за пържене се налива растително масло и се поставят кръгчета лук. Fry, разбъркване от време на време, до златисто кафяво. Агнешко междувременно да се мият, суха и се нарязва на не много големи парчета. Казано с печен лук, разбърква се и се запържва докато влагата се изпари. Излейте внимателно бира, разбърква се и се задушава покрити, като се разбърква от време на време, около един час.
С течение на времето, едро нарязани чесън и я поставете на месото. Добавете сол и подправки. Оставете да къкри, докато, докато месото е много нежна и директно ще се разпадне на влакната. Поднася се горещо.
Агнешко задушено в бира готов!
Свързани статии