Енергийна стойност на порция
- Калории 763 ккал
- Протеини 33,9 грама
- Дебел 37.1 грама
- Въглехидрати 69,6 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Филе езикови 1,2 кг
- Пресни гъби 120 г
- Масло 100 грама
- Лимонов сок 1 чаена лъжичка
- Ham Serrano 120 грама
- Дълъг ориз 500 гр
- Saffron ½ чаена лъжичка
- Пшенично брашно 1 супена лъжица
- Царевично масло 2 супени лъжици
- Мляко 250 мл
- Сол на вкус
- Риба бульон 150 мл
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. В тенджера, поставете гъбите, 15 грама масло, лимонов сок и щипка сол, капак и варете на умерен огън в продължение на 6 минути. Добавете нарязан шунка и оставете настрана.
2. кипва ориза. Поставете сварения ориз в дълбока контейнер за печене и натиснете надолу, докато на масата на ориз прие формата на капацитет. Сега обърнете съда в средата на нагрятата плоча. Дръжте на топло ориз хълм.
3. От пот риба, премахване на скара и се изсипва студена супа. Сгънете еднолични филета на половина, място на стартовата решетка и го връща на пота. В умерена топлина, донесе бульон да заври, след това извадете огън скарата и да зададете по диагонал върху тенджерата, като излишната течност да се отцеди. Филе капак чиста кърпа натиснат в гореща вода, за да не изстине.
4. Разтопете останалото масло с растително в тенджера. Добавете брашното и готвача, като се разбърква непрекъснато, в продължение на 2 минути. Сега се изсипва мляко на малки порции, и след 5 минути - 150 мл бульон. Кук, продължава да се разбърква, още 5 минути. Подправете със сол на вкус.
5. Поставете готовите еднолични филета в чиния около лъжица ориз запълни всяка гъба смес руло, изсипва сос бешамел чиния и сервирайте веднага на масата.
Свързани статии