Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).
Квас - древната българска напитка, която отдавна е известен не само с вкуса си, но също така и полезни свойства. Квас напитка вместо алкохол, тъй като тя е доста опияняващо питие. питието си, за да утоли жаждата си в горещо време и да се затопли прохладата.
Лечебните свойства на напитката, свързани с факта, че тя съдържа големи количества полезни естествени вещества и повече витамини склад. Добро начало варя е много питателна и богата напитка, така че може да се пие по време на диетата. В допълнение, той е източник на здравословна енергия и е в състояние да премахне умората и да се възстанови властта.
- Ръжено брашно - 500 мл
- Ечемичен малц - 250 гр
- Вода - 5 литра
- Захар - 200 грама
- Суха мая. - 1 ч.л.
А просто рецепта отвара от ечемик
А просто рецепта отвара от ечемик ще се хареса на всички любители на дома напитка. То не изисква много време за подготовка, както и в рамките на няколко часа ще имате възможност да се насладите на изненадващо вкусна квас.
Комбинирайте брашно, малц и вода, ще трябва да се месят не много твърда тесто. Оформете топка на малки оръжия и се пече във фурната. Загрейте фурната до 70 градуса и да позволи на тестото да изсъхне малко - да го съхранявате при постоянна температура от 50-60 минути. След това, фурната ще трябва да се нагрява до 200 градуса и dozharivat хляб около 40-45 минути. Готов хляб ще трябва да се охлади, нарязани на тънки филийки и сушилня до златисто кафяво в продължение на 30 минути.
Крекери подготвени да се сложи в стъклен буркан, покрийте с вода, добавете захарта и маята, разбърква се и се поставят на топло място за през нощта. Най-добре е да напусне варят в продължение на един ден - като през това време той е бил добре ферментира. Готови ли сте да се пие изсипва в буркан или бутилка и затворете плътно.
Ечемик варя най-добре е да се пие охладени и се съхранява в хладилника.
Получаване на ечемик квас без мая
Brew на ечемик - лека ароматизирана напитка, която има чудесно богат вкус.
- Ечемик - банка 500 мл
- Захар - 1-2 супени лъжици, L (на вкус)
Тази рецепта ечемик варя получава без мая.
За получаване на зърна напитки измиват добре и се поставят в стъклен буркан удобно - 2- 3 литра. Първата инфузия се получава слаб, почти вкус, така че е подходящ за получаване на хеш.
За пиене желателно да се използва втори запълване.
Бурканът се излива захар и вода, разбърква се добре и се оставя да ферментира на топло място в продължение на 3 дни. Готов напитка излива през тензух - първата варя за хеш може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Напълнете подготвени стартера с прясна вода, добавете малко захар и се настоява още 3 дни. Тази напитка е с приятен мек вкус и е идеален за питие в горещо време. Ако искате варя с ostrinkoy, изсипете стартера за трети път.
Ечемик варя без мая е идеален за диетата.
Свързани статии