Трудно е да си представим, марината за зимни препарати без оцет или други киселини. Колкото повече, че тези съставки са необходими не само за подобряване на вкуса, но и за запазване на съхранение. Ние ви предлагаме днес, за да се готви мариновани тиквички без оцет за зимата с лимонена киселина. Тази рецепта тиквички без стерилизация, но с тройно леене.
Тези тиквички без стерилизация с лимонена киселина със сигурност ще се съхраняват за дълго време и не експлодират. Киселината в този случай по-малко влияние върху цвета на тиква. Но когато отворите буркана и премахване на извадката, това не се чувствам разликата между оцет и лимонена киселина. Докато някои твърдят, че гранатата с много по-вкусни.
Зелените може да се използва сух копър чадър, босилек или магданоз. Нека най-накрая. Магданозът е една отлична декорация на всеки детайл. В банката, тя изглежда невероятно. И вкуса на пресни зелени тиквички също оказва положително влияние.
- тиквички - как заедно в един буркан,
- пресен магданоз 5-7 стръка,
- сладка чушка 3-4 бр.
- 1-2 чесън зъб.,
- Сол - 1 супена лъжица,
- захар - 1 супена лъжица с пързалка,
- лимонена киселина - половин чаена лъжичка
- вода.
Стъпка по стъпка рецепта за консерви тиква на литър буркан без стерилизиране
В литър буркан, който преди това се почистват внимателно с сода, туриха хубава магданоз, бахар, нарязан чесън.
След това изрежете филийки тиквички, пръстите кубчета или половини (не е чист, ако кожата е млада и красива). Ние събрахме плътно в съда. Периодично добавяне на повече стръка магданоз за украса.
Напълнете съдържанието на кутията до горе с вряща вода. То трябва да обхваща всички парчета от растителен. Нулиране капачка (по-рано варено). Ние даваме затопли цялото съдържание в рамките на двадесет минути.
Време е за пръв път, за да се оттича водата. Поставяме на пластмасов капак с отвори буркан и се сливат течността в тенджера. Ние тури на огъня, да доведе до възпаление и се изсипва отново. Въпреки че банките с тиквички стойност без вода, то винаги трябва да се покрива с капак. Поддържаме един буркан с вряща вода за 15 минути. След това повторете процедурата.
Когато се излее водата за трети път, в нея гърне трябва да добавите сол и захар. Марината за тиквички без оцет се кипва.
Ние отида да спя в скуош лимонена киселина директно в съда преди да се излее марината. Напълнете буркан с вряща вода със сол и захар. И веднага навивам.
Остава мариновани тиквички с лимонена киселина в банка търна. След това увийте одеяло. Публикувайте напълно хладно, и може да бъде изпратен до зимата в склада.
Да се съхранява на заготовки тиквички без оцет в изба или друга хладно място без естествена светлина.
Свързани статии