Cherry компот - вкусна напитка, която, ако е правилно да го подготви, ще ви даде удоволствие през цялата година. С него можете да утолите жаждата си в горещ ден или насищане на организма с полезни вещества през зимата, като припомни прекрасния летен време.
Тайните на готвене вкусна череша компот
На първо място, е необходимо да се събират или купуват плодове, че ще използвате при приготвянето на компоти. След обхождане чрез череша, премахнете тези, които се различават явни признаци на упадък, а останалите вода за изплакване. И така, ако решите да се подготви компот много зряла череша плодове или късни сортове, тъй като трябва да бъде за известно време да се накисва във водата - тя ще почисти плодовете от червеите.
Сега само трябва да вземе решение за начина, по който ви носят консервната череша компот (тези методи, има няколко). И, без значение каква рецепта и да изберете, във всеки случай, като за начало трябва да се подготви банките. Измийте и стерилизира две и три-литров буркан, в която да излея си сок, и не забравяйте да се подготви капака.
Не всеки знае, но близо череша компот през зимата може да бъде най-различни начини, които се различават една от друга с някои специфични особености. Помислете за някои рецепти за приготвянето на тази прекрасна напитка.
Традиционният начин на готвене черешов компот
Контейнерите трябва да бъдат подготвени предварително, за да излее черешите (попълнете капацитет около 1/3), а след това се изсипва преварена вода. Това също добавена захар, може да отнеме между 100 и 300 грама на буркан - кой е той обича. Все пак, не забравяйте, че ако сложиш много малко захар или дори да го откаже, череша компот ще бъде твърде кисели, и ако се прекалява - той ще бъде много сладко и не може да утоли жаждата.
След, стерилизирани буркани с компот, поставяйки ги в тенджера, пълна с топла вода до насита станало възможно, ако желаете. Имайте предвид, че банката двулитров трябва да бъде в кипяща вода за около 15 минути, три-литров - 20 минути Когато процесът на стерилизация е завършен, а компот контейнерни капаци трябва да бъдат затворени и пуснати да се охлади. И позицията на контейнерите трябва да зависи от това какъв вид покритие, което сте избрали, ако предпочитате пластмасов капак, поставете бурканите в обикновена позиция и ако капакът на метал - "с главата надолу".
Алтернативен метод за получаване на череша компот
Можете също така да ври череша компот предварително и се пригответе да се излива и стерилизирани буркани. Както може да бъде херметично запечатан контейнер, такъв случай веднага след компот се разпределя. Готини буркани с задушени за дни и едва след това можете да ги преместите на мястото на постоянно съхранение.
Трябва ли да се премахне костта от плодовете?
Премахнато от костта преди готвене черешов компот не е необходимо, обаче, много домакини предпочитат да го правят. В крайна сметка, въпреки факта, че почистването на плодовете на семена - заетостта доста скучно, като метод има своите предимства (по-специално, а след това можете да ядете много безстрашно череша компот).
Използва се за почистване на черешите от костите могат да бъдат общи игла, карфица или кламер, леко кука костите му закръглена част. И почистете черешите са най-добрите в дълбока купа - в този случай, сокът, който изтича на плода, може след това изсипете в подготовката на компот.
Свързани статии