Начало »Зеле» Когато нарязани зеле
Когато за събиране на реколтата зеле?
Когато за събиране на реколтата зеле?
Правилно избрания период зеле събиране градинар реколта осигурява продължително съхранение. Факт е, че ако зелето да се съберат по-късно, те бързо ще се счупи и да хвърлят стрели. Ако зеле събира преждевременно, то избледнява много рано и след това става неизползваем.
За успешното събиране на реколтата зеле е също толкова важно да се помисли за метеорологичните условия. Най-добър съхранява вилици, които са били събрани при ниска температура на въздуха - + 7 + 5 градуса, за предпочитане в слънчево време, но не и в деня на висока влажност. Изключение може би прави ранно узряване сортове.
Как да запазим зеле реколта?
В допълнение към правилното събиране вилици необходимо и зеле съхраняват в подходящи условия. На първо място, да се премести на реколтата Отделни напукани или разхлабени глави на зеле, които ще започнат да се влошават, на първо място. Най-добре е да носите дебели щепсел зимата с два листа непрозрачно зелено. Почернели листа, премахване и намаляване на пънове, оставяйки ги само 3-4 см.
Избрани зеле са поставени в мазето на дъски, тухли или сламата дебне нагоре при температура до + 3 + 4 градуса. Между другото, за да се избегне появата на гниене, пространство за съхранение, най-добре е да се дезинфекцира със вар замазване.
Зелето е един и същ продукт на масата през зимата. Също така добър вкус, той също има редица полезни свойства за организма. Следователно, за да се подготвят за зимата зеле зеле задължително. И за това, което трябва да знаете кога да ловят зеле.
зеле
Броколи трябва да бъдат отстранени преди цъфнали цветя, когато главата й достига диаметър от 10 см. Най-добре е да ги нарежете късно през нощта или рано сутрин. Трябва да се отбележи, че на страничните филизи на стъблото след рязане, са образувани новият шеф, те също могат да бъдат използвани за храна.
брюкселско зеле
Алабаш е най-преждевременно сортове зеле. В никакъв случай не може да бъде късно с почистването му, в противен случай бързо ще стане груб и става неизползваем за готвене. Алабаш е необходимо да се почисти, когато достигне диаметър 5-8 см. Само имайте предвид, че алабаш не е нужно да картоф.
Когато чиста карфиолът от градината?
При премахването на зелето за десен за съхранение?
В зависимост от сорта, карфиол събрани по различно време. Например, ранни сортове, които зреят през 60-100 дни могат да бъдат отстранени избирателно през първия месец на лятото. Средният успех обикновено е готов за прибиране на реколтата след 100-130 дни и по-късно може да се прибират в края на есента вече, защото те зрели в 5 месеца. Реколтата от карфиол има общи правила, които трябва да се спазват стриктно. Например, карфиолът може да се прибират, когато размерът му е около 10 см. Ръководителят на карфиол трябва да бъдат твърди и бяло. Ако те са пожълтели и се разхлаби, а след това, както е в случая с броколи, зеле е ясно закъсняла, загубвайки по този начин най-полезни функции. Нарежете карфиолът трябва да бъдат много внимателни, и нарязани на главата в никакъв случай не трябва да се излага на пряка слънчева светлина, в противен случай културата ще бъдат загубени.
Диаметър на зрели карфиол е 12 до 15 см, в зависимост от сорта.
Карфиол трябва да бъдат отстранени преди това време, докато тя се превръща в жълт, ако карфиол са пожълтели, вкусовите качества се променят.
Карфиол да готвя различни ястия.
Нарежете карфиолът от градината, че е необходимо да го направи разбор на розички, измийте и подсушете, след което сгънете в пакета и сложи във фризера за съхранение за зимата, така че зелето ще се съхраняват цяла зима и вкус не се променят.
Andrey0817
Необходимо е да се следват съзряване карфиол визуално, като времето на неговото засаждане и сортове се различават.
Зеле на външен вид трябва да е бяло (с изключение на цветови разновидности) и еластична плодове.
Основното нещо, за да се избегне пожълтяване на съцветие - той е презрял.
dolfanika
Карфиолът може да започне да се почисти от леглата, веднага след като главата на размера на главата на детето. За зеле бяха бели, е необходимо да се изкълчи няколко листа и се покрива главата й не се получи слънчева светлина. Камериер не може да се забави, в противен случай могат да растат зеле, упадък и потъмняват. Съхранявана карфиол не е дълъг, той трябва да се яде или преработени.
Barambulechka
Отрежете главата с долните листа, увийте всеки в найлоново фолио и се съхранява в мазето.
Когато за събиране на реколтата зеле, предназначена за дълготрайно съхранение на прясна?
В кой месец е най-добре да се премахне зелето на късните сортове да се залюлее си остане през зимата?
Зелето трябва да премахнете падежа й. Кочан трябва да се формира без дефекти, гниене. Прекомерното есента на влага, продължителни дъждове или първите тежките студове могат да се отразят -kochan се влошава, почивки. Това зеле не е запазен за дълго време.
Огледайте зеленчук, премахнете всички ненужни, суха. И магазините, както обикновено, въз основа на вашите обстоятелства.
dolfanika
Сортове късно зеле събрани точно преди зрялост на главата zamorozkami.Opredelit му помогне да блесне.
Ако кале имал време да се замразява леко. вие трябва да й дадем време да се размрази по лозата и единственото поле, което намали.
Зелето се съхранява най-добре, ако има достатъчно калий в почвата, като увеличава силата на главесто зеле. Излишък от азот намалява безопасността на главата.
Записани зеле, необходими при температура от 0 до -1 ° градуса и да се избегне намаляване на температурата.
За главата съхранение намали до Стъмпи е автентичен или дръпнете главата от корена, а след това увийте хартия кочани и стъбла и вися Кочанов.
Когато хартията ще потъмнее, или забавят, а след това тя се отстранява, зеле се почиства от горните листа, и за пореден път увити в прясно вестник.
nastyastar
Зеле, който е предназначен за дългосрочно съхранение в свеж вид, се препоръчва да се премахне замръзване.
За зрялост на главата казва блясъка си. Ако зеленчук може да бъде замразено, е необходимо да се изчака, докато тя Затоплянията и срежете.
Зеле се съхранява по-дълго, ако почвата е богата на калий и азот излишък ще намалее растително безопасност.
Поддържайте температура глава трябва да бъде в интервала от 0 до -1 градуса. Понижаването на температурата не е позволено.
За зеле се съхраняват по-дълго, е необходимо да се изтеглят от корените или нарязани с дълга дръжка. След това зеленчуци трябва да бъдат увити във вестник.
Andrey55555
Зеле, предназначен за дългосрочно съхранение, по-добро почистване на сухо и хладно място: изба, мазе.
Зеле крак не може да изрежете и отстранен от него за предварително прекратяване на излишните листа и опаковане на чиста хартия главата.
Когато прибирането зеле, предназначена за дълготрайно съхранение на прясна, ние първо трябва да се съсредоточи върху метеорологичните условия. По мое мнение, след 1 - 2 ден преди замръзване -2 - -3 градуса по това време. По-дълъг, не е необходимо. Не е нужно да се чака студ и премахване точно преди тях.
darkmessia
DianaDasha
Вижте също:
Свързани статии