В тази статия ще научите:
1. Защо е полезно извара
2. За какво заболявания може да се яде извара
3. Как да изберем сиренето покупка
Извара - култивирани мляко вкусна и здравословна продукт, който е с маса протеин, който е получен чрез ферментация на мляко.
Използването на извара е безспорна и отдавна е доказано. С системната употреба на продукта в храната укрепва костите, нормалната обмяна на веществата, нервната система. Тялото получава необходимите минерали, фосфор, калций, липотропни вещества, които се разтварят клетъчната вредни мазнини.
Липотропни вещества - аминокиселини, които помагат за нормализиране на метаболизма на холестерол в тялото
Съставът на сиренето
Ценна качеството на продукта, причинени от веществата, които се съдържат в състава си:
- Казеин - млечен протеин мляко произход с по-голяма хранителна стойност. Той е в състояние напълно да замени животински протеини.
- Калий, калций, магнезий, фосфор, натрий, желязо - всички тези минерални съединения, участващи в образуването и укрепване на мускулна и костна тъкан.
- Витамини са предотвратяване на атеросклероза.
- Аминокиселините подобряване на чернодробната тъкан и да го защитят.
- Млечнокиселите бактерии подобряване на храносмилането и регулират чревната перисталтика.
Яденето на сирене се препоръчва:
- в сърдечни патологии;
- желязодефицитна анемия;
- проблеми с панкреаса или на черния дроб;
- различни неврологични разстройства;
- алергии;
- белодробни заболявания;
- имунодефицит;
- Злоупотреба функциониране на червата - използване на сирене в този случай се препоръчва в преработен вид (Чийзкейк, извара, кнедли и т.н.).
Благодарение на високото съдържание на протеини и калций, благоприятна за формирането и укрепването на костите, продуктът е необходим по време на бременност и кърмене. Също така е много полезно за децата.
Извара е много по-лесно за възприемане от месо, което се счита за основен източник на протеин, и в допълнение, че не съществува риск от повишаване на нивата на холестерола, ако се консумира както в случая на месни продукти
Повечето хора придобиват крадец сирене. В този случай, ние трябва да помним, че ако извара с изтекъл срок, то може да доведе до големи щети на здравето, вместо очакваните ползи. Проучванията са доказали, че този продукт е особено активни породи Е.коли.
Ето защо, когато купувате винаги гледам на опаковката:
1. Даден продукт се квас, само и мляко без никакви добавки.
2. Срок на годност не трябва да е повече от две седмици. Датата не трябва да се смазана или с открит леплив. Това може да означава, че трябва да ре-стик.
3. Обърнете внимание на себе си име. Продуктът трябва да се нарича просто "сирене", вместо "сирене продукт", "извара" и т.н.
4. По-добре е да се избере покупка изварата вече са известни на вас, надеждни търговски марки.
5. Уверете се, че опаковката не е надут или повреден.
Сирене трябва да се съхранява правилно. При температура от 7-8 градуса продукт може да се съхранява до два дни при 0-3 градуса - не повече от четири. Извара не се използва в деня на закупуване или разопаковане, по-добре е да се използва за приготвяне на храни, които се нуждаят от топлинна обработка.
Идеалният начин да се получи вкусна, прясна извара - използването на закваски VIVO. Процесът на готвене е много проста, и нашето ръководство ще ви обясни стъпка по стъпка какво да правя и как. В резултат на това, че винаги ще бъде изготвена в съответствие с правилата на търга и полезен продукт, който може да се използва самостоятелно или готвят с него всички видове ястия, а както можете да бъдете сигурни!
Тутманици в диетата на фурната
Тези Чийзкейк - смилаеми и нискокалорични ястие за десерт или закуска. В допълнение, те са много вкусни и могат да се поглезите, дори и да седи на диета, а децата ще ги харесат!
Съставът на Cheesecakes по избор може да включва различни добавки: стафиди, сушени кайсии, сливи, плодове.
- Nezhirnyy- Curd 400 гр.
- Захар - 2-3 супени лъжици.
- Яйце - 1 бр.
- Сол - на вкус;
- Ванилия, канела, кардамон - на вкус;
- Маслинено масло (рафинирано) - 1 супена лъжица.
1. яйце смесва със захар, подправки и сол. Подсладени не е необходимо.
2. Добавете сирене смес. Разбърква се, докато гладка.
3. грес за печене зехтин.
4. Създаване на ръце, мазнини, сирене бургери.
5. Sirniki се върху тава и се пече за около 20 минути при Т = 180 ° С.
6. Готов Чийзкейк снабдени с гореща сметана виво.
Свързани статии