Кюфтета в сос рецепта с лесен инструкции стъпка по стъпка

Кюфтета в сос могат да бъдат направени от всички видове месо, но най-вече ми харесват от пилето. Те са получени чрез търг и сочни и гарнирани с доматен сос - просто вкусно! В допълнение, те се комбинират добре с всяка гарнитура: елда, юфка яйце, картофено пюре или просто с варени картофи.

Подгответе това ястие е бързо и лесно. Особено, ако искате да се кюфтетата във фурната със сос. Фурната може лесно да се пекат, след като голяма партида от мини-котлети. Те са най-добре да се направи малък, така че те са по-лесно да разделя на части: възрастен човек яде дузина кюфтета, а детето - три или четири. И няма остатък върху плочите.

Кюфтета в сос е лесно да се съхранява в хладилник, отопление, както е необходимо. Така че, ако се готви много наведнъж кюфтета, ще бъде освободен от пара три дни.

За да се готви кюфтетата в соса е необходимо:

За кюфтетата:

800 гр. мляно пилешко;
1 чаша (250 мл) се кипи бял ориз;
1 голямо яйце;
1 малка нарязан лук;
1 счукан чесън карамфил;
Половин чаена лъжичка сол;
¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
Половин чаша брашно (за панировка);
2 супени лъжици растително масло.

За соса:

2 супени лъжици. супени лъжици масло;
2 супени лъжици. супени лъжици брашно;
2 чаши пилешки бульон;
1/2 чаша доматен сос (или 2 супени лъжици доматено пюре.);
1 чаена лъжичка червен пипер;
Вкусът - сол и черен пипер;
Малко нарязани зеленчуци за сервиране.

Подготовка стъпка по стъпка:

1 В голяма купа се смесват мляно пилешко, 1 чаша сварен ориз, яйца, лук протрити преминал през скилидка чесън пресата, половин чаена лъжичка сол и четвърт чаена лъжичка черен пипер а.

2 Всички съставки се смесват добре с ръка.

3 от образуване малки кюфтета получената кайма (I вземат непълна супена лъжица мляно за всяка), да тече в кюфтета в брашното, разклащане си излишък.

4 загрява голям тиган на средна температура и се добавя към 2 супени лъжици растително масло.

5 разпространи кюфтетата в тиган и пържени за около 4 минути от всички страни, а след това свалете от огъня и кюфтета да прехвърлят дълбока тавичка.

6 В същия тиган на среден огън, се стопи на 2 супени лъжици масло, добавете 2 супени лъжици брашно и да продължи да се готви при непрекъснато разбъркване, до златисто кафяво.

7 Добавяне на тиган 2 чаши пилешки бульон, сос polstakana "Краснодар" и да се подготвят, с разбъркване, докато сосът започне да се сгъстява.

8 Добавете една чаена лъжичка червен пипер, половин чаена лъжичка сол и около една четвърт от една чаена лъжичка черен пипер, разбърква се и свалете от огъня.

9 Изсипете соса върху кюфтетата. Покрийте печене форма с алуминиево фолио и се пече кюфтета със сос за 20-25 минути при 180 °.

10 Сервирайте топли кюфтета с гарнитура или без поливане доматен сос и се поръсва с прясно нарязан магданоз или копър.

За доматения сос е най-добре да се използват пресни домати, но ако не разполагате с пресни домати под ръка, можете да използвате доматен сос (често използвам сос "Краснодар" и "Чумак"), консервирани домати или доматено пюре се разрежда с вода.

Друга малка тайна от вкусни домати сос: ако използвате пресни домати или доматено пюре, не забравяйте да ги добавите към соса чаена лъжичка захар.

Бързи вкусни - рецепти за пости

Декорирайте десерти за Свети Валентин

Приближава най-романтичния празник в годината - Свети Валентин! Това е още един прекрасен повод да се срещнат с любимите си хора приятни изненади.

Как да си направим натруфен къща

Извън прозореца, то сняг, къщата мирише празничен шум ... яде мандарини, ароматни печене ... Нищо не прилича. Разбира се, за Нова година - любимата зимата.

Вземете нови рецепти в пощата

оранжев кексче

В готвене бележника си имам доста прости рецепти, които се състоят само от няколко стъпки и се пригответе бързо. Една от тези рецепти.

Cupcake с крема сирене "В средата тортата"

Извън прозореца, първите топли пролетни дни, което означава да се приближава Великден. Това е един от любимите ми семейни почивки. Тази година, вместо традиционното.

Великден чийз кейк

Великден Извара със стафиди - вкусна почерпка. Аз също се готви на други празници. Първоначално рецепта за италиански Великден.

Бързи вкусни - рецепти за пости

Коледа гъска с джинджифил

Печено гъска във фурната ще бъде подпис ястие от моя празник коледната трапеза. Топенето ароматно месо под свеж все още никога.

Пилешко филе в сос от сметана

Пилешко филе - лесно диетични месо, което е в хладилника, почти всяко семейство. Дълго размишлявах върху факта, че не е обикновен готвач.

За да се готви кюфтетата в соса е необходимо:

За кюфтетата:

За соса:

Подготовка стъпка по стъпка:

Свързани статии