Корейски готвене, взети назаем от съседа си - японците, ролки идея, излезе с техните собствени, акцент в който е липсата на съставките на сурова риба. Не като ролките, изготвени от класическата японска рецепта? Тогава kimpab за вас. Първата стъпка трябва да бъде да се определи пълнене, тъй като могат да се смесват и се добавят различни продукти. Необходими продукти за един вид kimpaba са изброени по-долу:
Задължителните компоненти на бъдещите хранене:
- бамбукова подложка (същата като тази, необходима за японските ролки, можете да го закупите в раздел "Суши" в магазините си);
- Нори (суши водорасли, се продават в същия отдел като бамбук мат);
- ориз - 200 г;
- сусамово масло и сусамово (3 супени лъжици ..);
- краставици (1 бр.);
- наденица или шунка \ тон;
- соев сос;
- моркови (1 бр.);
Да започнем с това, нашата задача е отвара от ориз. Като цяло, той използва същия метод както за японските ролки, но не забравяйте, че оризът не трябва да бъде твърде лепкава. Достатъчно, за да го остави за известно време след готвене да се охлади, се изключи след 5-10 минути по-рано, и след това попълнете семена сусам и сусамово масло. , Докато оризът се охлади, ние ще се заеме с тиган и разклатете добре изсипва в контейнера за яйце, се готви един омлет, подправена със сол. С края на този процес, настърган краставици, моркови. Морков няколко минути, поставен в затоплена тиган и пържени в слънчогледово масло с соев сос. Ако има, отрежете кисели Дайкон. Колбаси, шунка или риба тон, както и отрязани, не забравяйки за омлета, което имаме нужда, под формата на ленти.
И сега се пристъпи към основната процеса на готвене! Вземете бамбукова подложка, разопакова нори лист и постави на върха на мат лъскавата страна надолу. Охлаждане и плътен слой от ориз разпространение на върха и сложи плънката: моркови, колбаси, краставици, яйца и т.н. Внимателно увийте и готово, когато сте готови. Нарежете като рула. Приятен апетит.
(Посетени 270 пъти, 1 посещения днес)
Свързани статии