Супа - гъста първата антена, която се получава от приготвени храни, след протрити или счупени през сито на смесителя. Тези ястия могат да бъдат зеленчуци, риба, месо. Тяхната отличителна черта се счита за висока хранителна стойност.
Най-често това меню се препоръчва за хора в напреднала възраст и малки деца, защото супата е лесно смилаема, без да се упражнява високо натоварване на стомаха или червата.
Има много сортове картофи супа пюре: сирене и бисквити, чешки, турски и препечен хляб, с разнообразие от гъби. Кук е просто, затова той се ползва голямо търсене на начинаещи домакини.
лесна рецепта
За най-простия вариант на това ястие ще трябва същия набор от съставки, както и за обикновен супа. Сварете тя може да бъде на всички видове месо, бульон или просто вода.
- картофени клубени - 5 бр.;
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 бр.
- масло - 100 г;
- крем - 200 мл;
- сол, подправки - щипка;
- вода - 1.5 литра.
Получаване: 40 минути.
Калориите: 23 ккал / 100 гр
Обелете лука, нарежете на кубчета. В тенджера, запържете леко, докато прозрачен в масло. Налейте във водата, хвърли полирани и нарязани картофи и варете в продължение на двадесет минути.
С чесън, отстранява външната обвивка, нарязани на половина и се запържва в тиган с останалото масло. Към кипящата картофи с лук и се вари в продължение на седем минути.
Отделете капацитет и блендери смаже съдържанието. Изсипете в охладени крем, поръсва се със сол, подправки и се вари в продължение на десет минути.
Поръсете сухи или пресни билки, ако има такива, и да служи с пържени крутони или препечени филийки.
Ако не е имало крем, те могат да се заменят с домашното мляко или сметана. Брой на супа трябва да бъде такова, че да има достатъчно храна наведнъж. Ако тя се изправя, става дебела като желе и загубите някои вкусови характеристики.
Картофена крем супа със сирене и крутони
След подготвяне това ястие, може да изхрани цялото семейство наведнъж, а не се борят с какво да се прави за децата отделно. Тя е вкусна, питателна и удовлетворяващо. Благодарение на вкуса на сиренето е мека и нежна.
Получаване: 60 минути.
Калориите: 46 ккал / 100 гр
Плътта ми и потопени във вряща вода, добавете половин отметна глава лук, посоляваме малко, ние отстранете пяната и оставете да се готви в продължение на половин час.
Пилинг картофи, нарязани на кубчета или ленти. Passiruem останалата лък в растително масло. Месо екстракт от бульона, добавяйки, картофи готвят zazharku и петнадесет минути.
В тиган запържваме лука, които правят крутони, сложете ги на една салфетка и щедро търка с чесън.
Месо може да бъде върнат в супата, или да използвате за други ястия по ваша преценка. Смила картофено пюре течност в маса. Това може да стане или пасатор, ако не, да търка през сито.
Изпрати обратно тиган на печката, което изхвърляме нарязан топено сирене и да доведе до възпаление. Ние заделени, добавете малко сол, добавете подправките и гореща разлива върху плочките.
Картофена супа с пиле
Не можем да кажем, че това ястие е подходящ за всеки ден, тъй като супата, туршия, или традиционна супа. Но ако искате да разнообрази podnadoevshy меню, а след това тази рецепта между другото ще го направя.
- Картофените клубени - 7 бр.;
- лаврови листа - 2 бр.
- Пиле - 600 грама;
- Морковите - 1 бр;.
- Зелените - лъч;
- Сол - 2 чаени лъжички ..
Получаване: 70 минути.
Калориите: 36 ккал / 100 гр
Пиле труп старателно измити, проверете за наличието на пера, допълнително преминава с пинсета или osmalivaem ако е необходимо. Ние го обособяването на парчета и се слага в заври вода (не повече от два литра), заедно с лаврови листа.
Картофи и моркови се елуират от замърсяване и кора, нарязани на парчета произволни. Четиридесет минути по-късно, ние извадете тигана и поставете варено месо в чиния да се охлади. Ние трябва да се разпръсне в подготвени зеленчуци и бульон се вари в продължение на петнадесет минути.
Разделете влакна на месото от костите и се връща в бульон със зеленчуци. В края добавете нарязаните зелени. Накъсайте супа блендер и се даде малко отвара.
Ако искате да се готви по-супа диета, не използвайте цяло пиле труп и го филе. И да не се добавя месо в крайна сметка, да оставите бульон.
Обърнете внимание на треска в тесто рецепта. Подгответе риба е много проста, но въпреки това, ястието е много вкусно и може да се подава на празничната трапеза.
Hash рецепта на серум - е спестяване на лека храна. което е най-добрият жажда ще.
Супа с гъби и картофи
Картофи върви добре с всяка гъбички. Заедно задушени, печени, печени, и получаване на първи съда. Това е най-подходящ за тази рецепта пачи крак, но ако не, можете да замените обичайните гъби или стриди гъби.
- Картофи - 4 бр.;
- лисици - 300 г;
- Oil - 30 мл;
- Лук - 1 бр.
- подправка сол - 2 х.
- хляб - 4 бр.
Получаване: 60 минути.
Калориите: 39 ккал / 100 гр
Размразените лисици елуират от слуз и часа се вари в подсолена вода с крушка. Излива бульон, гъбички Скара в растително масло до златисто кафяво. Пилинг картофи, нарязани с нож и се вари докато направи в два литра пречистена вода.
Клубените стават raskipatsya, хвърля пачи крак, добавете малко сол, добавете подправките. Всичко, което се смесва и наземни съдържание потапяне блендер без да махате тигана от котлона.
Бял хляб нарязани на малки кубчета, разпръсната върху хартия за печене и се запържва в предварително загрята фурна в продължение на шест минути.
Изсипете супа за една купа, поръсва се с билки, в центъра изведе Zhmenya независимо готови бисквити. Можете да се опрости задачата и готови да купуват, но без добавки или с гъба подправка.
Супа в Чехия
Dish за тази рецепта дава много питателна и удовлетворяващо. Ако искате да се възстанови от заболяване или наддаване на тегло, супата ще ви помогне перфектно.
- гъби - 200 г;
- картофи - 5 бр.;
- Яйца - 3 бр.;
- брашно - 3 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
- сол - щипка;
- копър - 1 чаена лъжица ..
Получаване: 45 минути.
Калориите: 57 ккал / 100 гр
Чисти грудки се вари и се потапя във вряща вода в продължение на двадесет минути. Моите гъби, нарязани на филийки. Кремът за леко въведе брашното да не се получи бучки. Яйцата в купа отделно.
Когато картофите са напълно сварени, Мнемоника го tolkushkoy право в тигана. Добавете гъбите и се вари в продължение на десет минути. Изсипете бавно смес от заквасена сметана с брашно и разбъркайте бързо, добавете малко сол и се добавят разбитите яйца. Затворете капака плътно и се оставя настрана да се влеят. Преди да сервирате, поръсете с копър суха.
Ако искате да получите хомогенна структура, без никакви парчета храна, трошене завършен супа с пюре.
полезни съвети
- Добавете малко сол и подправки изливат в картофена супа е необходимо в края на готвенето, когато всички продукти ще дадат своите аромати.
- пилешка супа може да сложи тиквички, патладжан, тиквички и домати. Тези продукти ще допълнят и засищат вкуса на първите ястия.
- Крутони може да се трият чесън преди пържене, а не след това. След вкуса на тази подправка не е много богат, но и странната миризма след хранене, не може да оцелее.
- Ако супата се обърна течност и се вари го малко повече, за да се изпари влагата. В обратния случай - ако е гъста - добавете бульон, преварена вода, сметана или мляко. Дори и за тези цели се поберат народни кубчета.
- За бисквити и тост костюм леко стар хляб. В този случай, можете да използвате остаряла продукт и рязане, за да получите най-доброто форма - няма да се разпадне.
- В това ястие може да се постави не само варени картофи, но и печени. В този случай, клубените ще запазят по-голяма стойност сама по себе си, отколкото чрез кипене.
- Смелете нужди супа само горещо, че няма да има усложнения. Охлаждане картофи pyurirovat достатъчно силно, че все още не се получи перфектната консистенция.
- Не се препоръчва за тази супа, използвайте тлъсто месо или риба ястие ще бъде трудно за стомаха.
- Spice костюм мащерка, босилек, черен пипер, провансалски билки, магданоз, копър.
- Това ястие е най-добре да се използват бели сортове грудки, те са по-бързи и по-лесно да се затопли raskipayutsya.
Свързани статии