И отново, реших да се готви любимата ми супа. Ето защо, днес ще споделя идеята как да се готвя картофи супа с крутони. Изглежда, че скоро ще бъде любимата ми сред тези ястия.
СЪСТАВКИ
- Картофи 350 грама
- Соев сос 30 милилитра
- Пилешки бульон 350 милилитра
- Крем 10% 90 милилитър
- Масло 9 g
- Onion 1 Всяка
- Шалот 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Baton 1/3 Парчета
- Смлян черен пипер на вкус
Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете хляба на малки кубчета. Поставете ги върху хартия за печене, изсушете на въздух за 20 минути. След това ги охлади.
Лук, моркови и картофи, чиста и пране. Нарежете всички зеленчуци на малки парченца, поставете ги в тиган с масло. Гответе на умерен огън.
След 10 минути, добавете нарязания на ситно лук и се налива бульон. Сега се готви още 25 минути.
След този период, добавете сметаната за зеленчуци, черен пипер и соев сос. Премахване на супата от печката, трошене блендер си.
Готов супа излива на порции, се добавят крутони. Бон апети!
Свързани статии