Изключително интересна и необходима част от всяко пътуване до чужда страна, е да се запознаят със своята кухня. Но докато Европейската храната отдавна вече добре позната и познато, екзотична изобилие от Гоа продукти може да изплаши туристи са запознати с това му жар.
Но не се плаши. Специфична за доброто чувство за вкус ястия от пресни плодове, зеленчуци и морски дарове ще ви помогне да се разбере, че усилията, изразходвани по пътя към Гоа, не са били напразни. В ресторантите се предлагат вкусни ястия на достъпни цени. Какво е толкова специално в националната кухня на индийския щат?
институции
До всички обичайни кафенета и ресторанти, тук са добавени Шаки (сезонни плажни кафенета тип строителство). В такива shekah служи като горещо ястие екзотична кухня и познатите салати и гарнитури. Неопитен турист би си помислил, че в такава "ресторант" пълна липса на канализация, и готвене не може да има. Този мит, тъй като се извършва проверка, която потвърждава, орган на готвача в изграждането на временен кафене. Гостите никога няма да се оплакват от проблеми с стомашно-чревния тракт. Ето, всички продукти се проверяват и внимателно обработени преди сервиране посетители. Но все пак трябва да поиска от администратора на документ, който удостоверява качеството на храната.
Меню се дублира, обикновено на английски, а понякога и на руски език. Всички посетители! Често към името на ястието се добавя и снимки. Всичко това допринесе за по-удобна и бърза поръчка. Така гостите лесно да се определят размерите и пропорциите на предстоящата вечеря.
ястия
По принцип, основното ястие на масата винаги е морско животно. Това може да бъде, тъй като риба и други морски продукти (скариди, миди, солен разтвор, калмари, раци, омари и така нататък. Г.). Подгответе ги с всички известни методи и подправена с всички видове подправки и сосове. Особено популярни ястия като Ambotik, Kaldeyrado и Reycheydo. А за любителите на месо в менюто има пиле, а понякога и говеждо месо. Често можете да намерите и свинско месо. Тя е силно препоръчително да се опита Kafrial. Той е пържено пиле със специална марината. Можете също така да си поръчате Windau и Sorpotel - национални ястия с пикантни сосове.
Индийската кухня е винаги различен и пикантни острота на техните ястия. При поръчка, обикновено изяснява всички детайли на скалата за вкус. Ако е необходимо, нивото на тежестта може да бъде намалена. В допълнение към основното ястие обикновено се сервира ориз, което е получено по различни начини. Понякога това се предлага богат избор от зеленчуци. "На третия" обикновено поръчате десерти местна кухня. Тя може да бъде Bebinka или Sannas. Препоръчително е да си поръчате прясна добавяне на пресни плодове или розов чай, че е внесена директно от местни насаждения. Разбира се, не забравяйте да опитате сока кокос. Той е много питателна и освежаващо. Повечето че в горещ летен ден.
Къде без хляб? В кухнята на Паз много често се използва от вкусна мека хляб или ориз ролки Pao Сана. Така пикантни ястия ще бъдат идеално съчетани с не-остри филийки хляб изток.
Това е всичко, което трябва да знаете за местната кухня преди полета до Гоа. Трябва да се внимава при избора на място за храни и ястия. Тогава здравословна почивка в този красив курорт не боли!
Свързани статии