Професор по хранителни науки в университета Рутгерс Дон Schaffner и експерт в областта на храненето на Кейтлин Glass каза, използването на каквито и да било напитки след изтичане срока на годност е изключително опасно за здравето.
Понякога, че "продуктът не е загубено", хората могат да си позволят да пият мляко или сок на втория или третия ден след датата на изтичане, пише Organic Life Rodale му. И ако в някои случаи тази напитка хора няма да се чувстват дискомфорт, а след това и редица други напитки е по-добре да не рискуваме.
Четири напитки, които в никакъв случай не могат да се използват след срока на годност, са както следва:
Непастьоризирано напитки, като сурово мляко, могат да съдържат Е. коли и други патогенни бактерии. Те процес пастьоризация убива микроорганизми чрез нагряване на млякото до температурата, при която са убити бактерии. Въпреки факта, че суровото мляко съдържа редица полезни витамини и минерали, след изтичане срока на годност най-добре е да не се пие.
ЕСТЕСТВЕНО зеленчукови сокове
Плодови сокове съдържат киселини, които предпазват напитката от патогенни микроорганизми. Природни зеленчукови сокове не съдържат тези киселини, така че след изтичане срока на годност стане опасен за здравето.
Студената пастьоризация не убива бактериите от топлина, и в резултат на високо налягане. Експерт изследователски институт по хранене на Университета на Уисконсин-Медисън Кейтлин стъклото на мнение, че този тип пастьоризация не функционира ефективно и, ако срокът на годност на напитката излезе, че е по-добре да се излее само навън.
Напитки, която е съхранявана неправилно
Често в магазините за хранителни стоки напитки се съхраняват в хладилник в грешното температура. В този случай, срокът им на годност се намалява. Начало, експертите препоръчват да се запази напитки при температура от 3-5 градуса по Целзий.
Свързани статии