Намерих една интересна рецепта за запазване на краставици в свеж вид.
За да направите това, подходящ само цяло число, без да се повреди краставици. Рязане тях е необходимо, така че да се даде възможност на опашката, за които те биха могли да се затвори.
Събрани краставица старателно се промива и суши. След това покрийте яйчен белтък.
По този начин се смазват краставици сушат чрез окачване на сухо място на въжета, свързани с опашката. Яйчен белтък след изсушаване образува твърд слой, чрез който въздух не може да проникне.
Окачени краставици могат да се съхраняват за дълго време свежи. Опитайте ги няма да се промени, но преди ядене краставици трябва да бъдат обелени.
Поставете краставиците в емайл изделия надолу опашки. Студената вода напълни тенджерата до половината. Краставиците от този начин могат да се съхраняват в продължение на повече от 10 дни, но трябва да отговарят на няколко условия:
1) - Краставиците трябва да бъдат чисти и неповредена кожа;
2) - водата трябва да е свеж и много студено, най-доброто от дълбок кладенец или извор. В краен случай, можете да кандидатствате за уреждане и охладена вода от чешмата, но резултатът ще бъде по-лошо.
Има още един интересен начин.
три или пет-литров стъклен буркан за поставяне краставици 2/3, и поставени в началото запалена свещ (има дъно). Нека Похорие 10 минути, а след това, а не за гасене на свещ, затворете капака на буркан. Свещ Похорие за известно време, докато не горят кислород, а след това се погасява.
Липсата на кислород в банката няма да се влоши краставици хладилник изба или до 3 седмици.
Знам само един начин, по който ще се запази, дори 20 дни на вашата краставици, основното нещо, което щеше да бъде точно изпълнено или са загубили на 4-ти ден. Температурата на хладилника трябва да бъде 5 6 нито повече, нито по-малко, влажност 95% нито повече, нито по-малко, само при такива условия, краставица може да живее в страхотна форма преди пристигането си. В хладилника до краставици не трябва да бъде всеки друг плодове и зеленчуци, най-важното, за да изберете контейнера, тя може да бъде контейнер, направен от стъкло, дърво или глина. В долната част на кораба да се сложи чесън и след това краставиците, корабът е затворен.
Свързани статии