сортове круши са толкова много. Ето основните от тях са: круша "конференция" - един от най-милите и са идеални за десерт. Кората е трудно - тя е по-добре да се намалят. Китайски круша - напротив, почти сладък, но тя има хрупкава текстура. Той е подходящ за салати -nasyschaet безразборно лек аромат и приятни коремни преси. "Duchess" - един от най-горещите сортове. Това е много ароматни, сочни и вкусни круши, които са подходящи за почти всяко ястие, но те не са добре съхранени. Клас "Abbot" - сочни и сладки плодове са универсални за всяка рецепта. Особено добро вино! Клас "pakham" и "Rogneda" добре поддържана, малко по-проститутка, а не толкова сладък, колкото на "Херцогинята". Те са подходящи за десерти и основни ястия.
Pear да изпържи
Странни, но истински: круши, които могат да бъдат десерт само по себе си, перфектно се оказаха в солени ястия.
Печена Круша - една прекрасна гарнитура за печено месо или постно риба. Изберете клас с умерена сладост и не много сочни, например "pakham". Плодовете трябва да бъдат почистени и нарязани на ядрото и се нарязва на тънки филийки и се запържва в масло, добавете щипка сол. Можете да пуснете няколко капки сос от нар или лимонов сок, за да добавите киселинност.
Круши на очи на вино - класически френски десерт
Много проста рецепта на един от най-вкусни и вкусни десерти изобретени от французите. Големи сортове сладки круши трябва да се бели, сложи в тенджера опашките нагоре, се налива червено вино и се готви. Газирано плодове бързо поглъща вкуса и аромата на виното, круши, боядисани в червен цвят. Можете да добавите подправки на вкус: портокалова кора или канела.
Как да се пекат круша
Най-лесният и най-вкусния начин за готвене с круши - печене. Крушите могат да бъдат пълнени патица или месни рула. Оригинален закуска може да се приготви, ако печени круши със синьо сирене и да служи на тост.
Комбинацията от круши и остър сирене се използва дори и пикантни пица рецепти. Специално внимание е отделено круша сладкиши: торти, пайове, торти и бутер! Изберете nesochnye сортове до запълването не тече.
Свързани статии