Днес, скъпи читатели, искам да ви запозная с един прост, но много впечатляващо ястие. Тя може да се прилага не само за закуска или вечеря, но и на празничната трапеза.
Снек кошница за първи път съм приготвил за кръщенето на малката им дъщеря. В наши дни той вече е 12 души, така че чиниите аз готвя много. С тази рецепта аз въведох приятел на майка ми. Тя работи в кафене, където се сервират тези кошници с различни пълнежи.
Това ястие може да се сравни с пицата, защото това пълнене, по принцип може да бъде всеки. Подходящи колбаси, пушени меса, сурови или консервирани гъби, зелен грах, царевица. Като цяло, всичко, което желаете!
Днес аз варени снек кошници с баница за закуска. Събудих се много рано, а аз исках да pokoldovat в кухнята. Кошници винаги излизат много вкусно, а освен това те изглеждат по-лошо от комплекса на празнични ястия.
За да се подготви теста имах нужда от следните продукти:
250 г маргарин (може да се използва масло)
0.5 TSP сода (не изгасне)
За приготвяне на пълнеж, взех тези съставки:
- пресни гъби - 300 грам
- пилешки филенца - 1 бр.
- тиквички - 1 бр.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица
- копър или други зеленчуци - на вкус
- сол и пипер - на вкус
Време за приготвяне - около 40 минути
Започнах с подготовката на пълнежа. Пилешко филе нарязани на малки парченца.
Fry в малко количество растително масло. Когато филетата стават бели, изпратено до него тиквички, ситно нарязани на кубчета.
Аз изпържи всичко за 5 минути и се добавя към гъбите тава, нарязани на тънки филийки. Dozharila всички, докато омекнат, добавете сол и черен пипер, добавете ситно нарязан билки.
Докато получаване на пълнежа, I прави тестото. Разтопете маргарина, добавете към него яйцата, сода за хляб, сол и захар. Разбъркайте добре нещата и добавете брашното, месят тестото.
Тънко, разпределени на кексчета кутии на тестото и се пече в продължение на 15 минути при 170 градуса.
Готов кошници, пълни плънка и декорирани резена краставица. Бон апети!
Свързани статии