Търсите за вкусна клинове халва в магазина за захарни изделия, всеки неволно пита: как да се готвя халва у дома? Мога ли да го направя по своя собствена топене в ориенталски деликатес в устата?
Разбира се, че можеш. Начало халва много по-здрави и по-вкусни фабрика. Има много рецепти за сладкиши: той е направен от слънчогледови семки, ядки, сусам, фъстъци; отговаря моркови, грис и дори картофено пюре. Всички те разполагат с отлични вкусови качества.
Как да готвя халва domaiz слънчогледови семки?
Любим десерт на жителите на България е халва от слънчогледово семе. За да го направите в домашни условия, трябва месомелачка или кафемелачка, тигани и силиконови форми.
- 200 гр. захар;
- 70гр. пречистени лешници;
- 2 чаши сурови слънчогледови семки;
- 0,3 чаши вода;
- 250 гр. пшенично брашно;
- 150 ° С. слънчогледово масло.
Как да готвя халва у дома: стъпка по стъпка рецепта
- Запържваме семената и лешници в тиган. Семената не трябва да се почистват: кожата няма да се усети в готовия ястие.
- Минете печени лешници семена и през месомелачка или да ги смаже с помощта на мелница.
- Запържете брашното върху суха тиган. Той трябва да изгради светло златист оттенък.
- Разбърква се в брашно смлян семена и разбъркайте масата. За пореден път пропусна сместа през месомелачка.
- Пригответе сироп. За това се пълни с разтвор вода и се вари захар. След кипене сироп пожар е необходимо свой ред, за да се среда. Сварете сироп трябва да бъде толкова дълго, колкото от него изчезва напълно на вкуса на суровата вода.
- Премахване на сиропа от котлона и се изсипва в нея слънчогледово масло. След това се вари отново.
- Охладете сиропа 50-60ºS и поръсете с него на масата на брашно и слънчогледово семе. Разбъркайте добре получената смес.
- Подредете сладък теглото на предварително подготвени формуляри и поставете на хладно място за няколко часа за втвърдяване. Желателно е да се изравнявам на формата с нещо тежко.
След втвърдяване на деликатеса може да се извади и нарязани на филийки. Резултатът ще ви зарадва много. Получавате реален паста, която не отстъпва на вкус фабричните продукти.
И благодарение на това, че сте добавили към нея лешник десерт беше много питателна. В си халва много полезни мазнини, витамини от група В, А, РР, К, Е, калций, магнезий, цинк, йод, калий, желязо и фосфор.
Въпреки това, на злоупотребата, че продуктът все още не си заслужава. това е много високо съдържание на калории, тъй като на гайки и захарта.
Сега, че знаете как да се готвя халва у дома. Бон апети!
Какво друго да се провери
Свързани статии