Красотата на суров adzhika се крие не само в отличната си вкус, невероятен вкус, но и в моментното му подготовка. Всички продукти са взети в произволен брой, всеки може да вземете вашия вкус. Но имайте предвид, че суровото Лютивка магазините и в хладилника за около 1 месец, а ако някой иска да го използва по-дълго, и през зимата, тя може да бъде приготвена или замразени. Аз предпочитам да замрази като замразен суров Лютивка запазва напълно вкус, цвят, аромат.
За да се подготви суров adzhika нужда:
Сладък пипер - 1 бр.
лют пипер - 2 бр.
Чесън - 2 скилидки;
билки (магданоз или магданоз) - малък лъч;
Сол - 1 чаена лъжичка .. (Или на вкус).
Подгответе необходимите продукти. Peppers малко по-добре podvyalit (разстила върху маса за 2-3 дни), след Лютивка се държат по-добре.
Peppers едро нарязани.
Можете да използвате люти чушки по различни начини. Можете да получите семена и вътрешни стени, и след това вкусът ще adzhika по-мек. А кой обича да отиде за удоволствие, можете да използвате топла чушки цяло.
Чесънът се почиства от ципата. Зелените могат да бъдат използвани podvyadshie как adzhika не е засегната.
Готови храни, съчетават в блендер. Добавете сол.
Удар в блендер, докато състояние на каша.
Суровите Лютивка се измести в буркани и пуснати в хладилника. Кой иска да замрази Лютивка, трябва да го сгънете в контейнер и сложи във фризера. Един час преди да се използва, за да получите на контейнера от фризера.
Сурови Лютивка могат да подобрят вкуса на всяко ястие. Тя може да се използва като готов сос за месо, пиле, риба, и може да бъде добавен като подправка в готвенето различни ястия.
Това не е лошо, можете да публикувате тази рецепта, аз не знам, и няма снимки. Freeze не е необходимо, само за да поддържат на хладно място. Тя се нарича "светлина" - много вкусно, и винаги под ръка.
200 грама червен пипер, 500 грама червен пипер, 300 грама чесън, 500 г зрели (добри) домати, 100 г сол, зехтин или слънчогледово олио '50 премахнете семената от чушките, чесън, чисти и всичко в месомелачка. Добавете сол и масло, разбърква се добре и поставя в малки буркани. Мирис - замаяност - и лигави. Опция: най-малко един буркан, добавете на вкус, смлени орехи. Това е нещо друго, но повярвайте ми, че е много вкусно.
Благодаря за идеята за замразяване. Мисля, че това може да бъде замразен в малки силиконови форми - в порции, така да се каже, а след това сгънати в една торба)))!
Свързани статии