Ако сте виждали подобен mnogocloyny торта само в ресторанта или по време на сватбата на приятели, ще се изненадате да научите, че не е твърде трудно да се направи у дома си. Нека се опитаме?

Как да се подготвите многопластова торта?

Да вземем като база за рецепта "голи" торта с круши и джинджифил, и се опитват да ви кажа подробно как да се процедира с монтажа и украса на тортата.

1. Всяка гъба торта е по-добре да се събират в пръстен / разделяне форма. В края на краищата Korzh пух сметана, торта с пръстена трябва да се оставя за 30 минути в хладилника, сметана се стабилизира и се втвърдява през това време. След кръг нож в пръстена да се отстрани и да се прилага най-горния слой на крем.
2. Кремът вървеше много добре и беше чист, нанесете първия малък слой от крема за изглаждане на повърхността, а след това се прилага по-дебел слой.
3. За удобство на работа с крем и shortcakes използвате грамофона (подноса на "крак" и сладкиши шпатула. Но те не трябва да купуват, да намерят подходящи предмети у дома, и ако не ги намерите винаги можете да си купите в магазините за сладкари.
4. За да бъде многопластова торта. първо се събират всеки ред поотделно, нека застанат в хладилника за 30 минути, а след това сложи една от друга. За да се подсигурите, можете да се засили тортата четири дървени шишчета, пиърсинг им торта вертикално.
5. За да се приведе в страничната повърхност на утайка. можете да използвате редовно училище триъгълник, ако не се намери тесто шпатула. Тя ще ви помогне да се приведе в съответствие повърхността на тортата перпендикулярна на субстрата.
6. Ако искате да украсите торта черешката и плодове, не бързат, след всеки етап постави на тортата в хладилника, кремът "не е пусната", за да плодът не се претърколи глазурата надолу. В същото време, тя е по-добре да ги сложи на глазурата, когато тя не е напълно замразени, така че, когато те не са превозване паднал от повърхността.
7. Не съм сигурен, че ще се справят с идеална украса многослоен торта? След това се оставя да го "голи" получи десерт минималистичен "селски" стил. Можете също така да покрие тортата с крем произволни движения, има набор от техники.
8. В основата на тортата с многослойна структура е по-добре да се избере бисквити, тя запазва формата си по-добре. С избора на крема, също се приближи с повишено внимание. Кремът, който включва масло, поддържа отлична форма, но заквасена сметана, аз не бих го посъветвал да се използва за тези цели.

Свързани статии

• Рецепти ревен - какво да се готви просто и вкусно, за зимата

• Samosas с картофи - Как да се подготви рецепта

• Най-изпитани рецепти - как да се готви вкусни пълнени пилешки