Рецепта макарони в зеленчуков сос
Паста - прекрасна спасител за голям кърмачки. Но само варени макаронени изделия бързо остаряла и след това се притече на помощ на всички видове сосове. Има много много прости и бързи рецепти, които ще помогне за разнообразяване на менюто. Тази рецепта видях в един от любимите ми готварски принадлежности и веднага го пробвах. Семеен го обича, и как той ми помогна - не думи.
Паста в зеленчуков сос
Брой Дози: 4
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 280 ккал
За да готвя паста в зеленчуков сос, ще ви трябва:
Суха паста - 200 гр
Лук - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Домати - 3 парчета.
Чесън - 4 zubochka
Сол и черен пипер на вкус
Растително масло - 2 супени лъжици
Как да се готви спагети в зеленчуков сос.
1. Сложете паста водата в огъня. Когато заври щедро сол и да го излее в спагетите. Малко боли, така че не се придържаме и леко намаляване на топлината - нека яхния. Време обикновено посочват върху опаковката - зависи в голяма степен от вида на тестени изделия. Не забравяйте да ги вкуси от време на време. Кук, докато държавната "AlDente" - с малко по-твърдо в средата.
2. Докато водата за спагетите да ври соса: ние ще намали произволно зеленчуци и ги нарежете блендер, докато гладка. Когато пастата е готова да 1-2 минути - залейте със соса в дълбока и леко топъл тиган progreem тя бавно започна да бълбука. Сол и черен пипер на вкус.
3. Споделете тайна, че надникнах от Джейми Оливър. Преди да се оттича водата от спагетите - излейте малко от скъпоценната течност в канчето. След това той е много полезен. За да направите паста не са сухи, скучни и трудно - никога не се сливат с тях до сухо, вода - оставете 2-3 супени лъжици. Виждате ли - те ще бъдат много по-добре, отколкото липсата на течност.
Така че, изцедени вода (леко вляво) и изсипете спагетите в соса. Разбърква се и се прибавя 100-120 мл вода, в която паста приготвени. Това ще ни помогне да ги свърже със сос. Опитах този метод за пръв път и наистина изненадан от резултатите. По това време сосът е много по-добре напоена тестени изделия и се разточва с тях. 2 минути се затопли до повече и се добавя малко растително масло (известна още като него). Последно микс, опитайте дали достатъчно сол, dosolit ако имате нужда от него. Умолявам на масата!
За да се подготви това ястие аз наистина се не повече от 15 минути. 5 минути вода 7 кипяща - приготвена паста, 2 - свързани с паста сос. Отдавна съм подготвен за снимката на рецепта и пише namnoo вече)
Свързани статии