Перфектни палачинки за закуска, румен, мека, топла и извивки, можете да се готви без рецепта, дори преди първата глътка от освежаващо кафе сутрин. Достатъчно е да се помни, само частта от 1. 1. 1. 1, сложи тигана на огъня и се захващаме за работа.
Това най-мистериозната част 1. 1. 1. 1 - съотношение брашно, кисело мляко, бакпулвер и яйца: едно яйце, една чаена лъжичка бакпулвер и чаша кисело мляко с брашно. Много просто, нали? И може би дори по-лесно, ако се подготви суха основа за палачинки за използване в бъдеще, то тогава ще трябва да управлява само едно яйце, добавете кисело мляко, разбърква се, и можете да започнете пържене.
Ако крайния суха основа, не е, тогава просто свържете брашното с бакпулвера. Има също така да добавите избрания подсладител на вкус, ние имаме - просто бяла захар, две или три супени лъжици от които ще бъде достатъчен за производството на сладки, но не прекалени мекици.
На този етап можете да излее сухите подправки: канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил. Също така е възможно да се замени част от пшенично брашно цялата пшеница или ръж на.
Сега, за да течности: размахване кисело мляко с яйце. Тук е опция можете да добавите две супени лъжици разтопено масло или олио. Говори се, че от това не палачинки се придържаме към повърхността, които са пържени.
Поставянето на течността и сухата смес равномерно месят тестото до комбинирани смеси помежду си, не по-дълъг, в противен случай дойде палачинки твърда. Завършеният тестото в идеалния случай трябва да се извършва в хладилник за 20 минути повече, но на сутринта никой няма време за това, така че се пристъпи към печене.
Сипете четвърт чаша тест в горещ тиган и да чака, когато мехурчетата са образувани на повърхността. След това, можете просто да обърнете палачинки и кафяво от другата страна, и можете да се поръсва с шоколад, постави парчета на банани, налейте малко тесто за покриване на пълнене, и продължават готвене на слаб огън за тестото в дебелите палачинки напълно propeklos.
Запазване на палачинки топли преди хранене помага загрява до 90 градуса фурна. Сервиране останки по ваша преценка: мед, масло, сметана, сироп, малко шоколад, сметана - каквото си сърце желае.
Свързани статии