Към днешна дата, хайвер се превърна в деликатес, който да купи не може да си позволи всеки. Но понякога тя иска да украсяват празничната трапеза с хайвер сандвичи. Съвременните технологии позволяват да замести естествения хайвер изкуствени, цената на която ще бъде по-евтино от сто пъти, а производството му по-достъпна и полезна за предприемач. Като се има предвид цената на суровините за производството на три килограма хайвер в региона, можете да, без проблеми, за да се изчисли колко ще бъде полезен този бизнес.
Необходимите съставки за приготвяне на яйца:
- 190 грама желатин
- 1,5 литра вряла мляко
- 100 гр. сол херинга, за предпочитане "Ivasi" - 1,5 кг
- 300 мл солев разтвор, който се осолени херинга
От това количество суров материал добив на крайния продукт ще бъде равна на около три килограма. Себестойността на тези яйца, средно, ще струва 90 рубли. Имайте предвид, че вкусът и качеството на това е така симулира, че много трудно може да се разграничи от производство naturalnoy.Tehnologiya и необходимата апаратура за производство на почти на разположение на всеки заинтересован. В едно такова устройство може да доведе до три кг гранули с диаметър от един до три милиметра. Специални умения на персонала не се изисква. Използване такава инсталация може не само у дома, но също и върху общественото pitaniya.Ustroystvo за готвене яйца в дома се състои от стъклена тръба за приключване (за предпочитане флуоресцентна светлина) и бутилки 3-литрови, голяма спринцовка, диаметър 0,4 игла мм. Епруветката е поставена вертикално плътно свързване на долния край на гърлото на бутилката. Преди това, на тръбата трябва да се направи в горната леко разреждане дупката.
Свързани статии