Най-популярни и не изискват време методи за пречистване от кожата на домати
Преди готвене на супа или пък някаква яхния стане необходимо да се отстрани кожата от доматите. Има няколко причини: тежестта на стомаха, което е най-основателна причина, както и, разбира се, естетичен вид на ястията приготвени от вас.
За да направите това, вземете малък нож, направи разрез в основата във формата на кръст. След това се добавят доматите в тенджера, напълнете с вряща вода и изчакайте около 20 секунди.
След като видите, че малките ъгли нарези кора увити, излейте водата и се потопи саксията под студена течаща вода. След охлаждане на кожата започва да се свали, дърпане на малките ъгли сгънати секции. Той е удобен да се направи обратната страна на ножа.
Ако кожата не е slazit, процедурата трябва да се повтори. Като правило, не съвсем зрели домати вече, за да се пазят във вряща вода (до 1 минута).
Тъй като чисти домати от семена?
Това не е толкова трудно, но е много важно. След семената в домати наистина нямам вкус, и допуска само в една чиния допълнително количество течност.
Така че, нарязани домати на две части, а след това изпълнява същата операция само с двете половини и ги разделят на три сегмента вече. След това премахнете малките семена с нож изрежете парчета мембрани.
Процедура за рязане на домати салата още по-лесно. Сложете домати на една страна и се нарязва на филийки. По-нататъшно разпространение нарязани парчета в чиния, за да се налива масло вкус и мирис, черен пипер, сол (морска сол се препоръчва). Ястието може да бъде украсена с зеленина, аншоа и маслини. Всички салатата е готова и има приличен външен вид и отличен вкус.
Свързани статии