Миризмата на сушени ябълки е един от спомените приятните детството. След изсушаване, рецептата се предавали от поколение на поколение от нашите предци. Как да изсъхне ябълките у дома? Много хора си задават този въпрос, защото днес има няколко метода за сушене.

Сушени плодове са отлична алтернатива за любителите на бонбони. Те съдържат естествени захари, които имат най-благоприятните ефекти върху здравето. Сушени ябълки са идеален, вкусна и здравословна закуска за хора с анемия, може да се съхранява в продължение на няколко месеца. Те са богати на витамин С, желязо, така изпълнен с енергия. Зимни дома на един детайл може да бъде приготвена ароматно, полезна компот, пекат любимата си ябълков пай.

Как да изсъхне ябълките у дома

Има няколко начина, които могат да помогнат да се разбере как изсъхне ябълки за зимата. За да плодови филийки не са затъмнени и не губят полезните свойства, е необходимо да знаете основните правила за сушене:

1. Вие трябва да изберете най-повреден плода, непременно узрели.
2. По-добрият вариант е да се есенни и пролетни сортове (кисели).
3. резенчета ябълка за сушене трябва да имат една и съща дебелина.
4. Разширяване на ги подсушете в един слой.
5. Преди сушене, измийте добре в подкиселена вода.
6. За ябълки почернелите нужда да ги понижи в солени или подкиселена вода в продължение на няколко минути.

Интересно е да се знае, че витамините и минералите в сушени плодове могат да се съхраняват в продължение на повече от 10 години в дома си. Само трябва да знаете основните правила на дома за съхранение:

дъното на избраните контейнери (кутии, кутия, кошница, стъклария, платнена торба) да се постави на хартията;

• сушене на горния слой на хартия, което трябва да покрива;
• извадете контейнера в сухо, проветриво кабинет;
• на мястото, където ще се съхраняват сушене, което трябва да се постави плоча на сол (тя абсорбира влагата).

Ако не спазвате тези правила - къщата да бъдат придобити къртици и други насекоми. Затова периодично да преглеждате сушени плодове, паразити може да съсипе не само качеството, но и на вкуса на ябълки.

Както сушене на ябълки в електрическа пещ

Много жени са дадени на същия въпрос, дали е възможно да изсъхне ябълките във фурната у дома? Жители на градовете, които не са в състояние да изсъхне плодове къща по естествен начин, като прибягват до различни методи, един от които е по сушенето в електрическа пещ. В опита на много домакини, можем да кажем със сигурност, че сушенето на ябълки, а по-скоро по време на подготовката и качеството на крайния продукт ще зависи от няколко фактора. Това може да включва захранването на устройството, правилното загряване, оптимално избрана температура.

1. Първото нещо, което трябва да се подготви ябълките. Старателно измити чисто от сърцевината. По желание можете да се бели.
2. Нарязани на филийки (пръстени).
3. Вземете решетка (без печене), мокет му пергаментова хартия, разпределени парченца ябълка в един слой.
4. Включете фурната, сложете ябълките. Не всички домакини знаят на каква температура да изсъхне ябълките във фурната. Това плодове не изгаря и не пържени, добави температурата постепенно. Когато топлината достига 60-80 градуса, фурната трябва да е леко отворена. Така че ерозира всички излишната влага в ябълките. да започне да се намали колкото по-близо до температурата на готовност. По този начин ще бъде възможно да се предпази от изгарянето се суши.

Не забравяйте, че за ябълките, за да бъде гледано. Понякога Тед тях, за да не се придържа към хартията и цвета е еднакъв. На всеки 2-3 часа, ще трябва да обърне всеки парче от другата страна.

Като цяло, изсушаването ще отнеме около 5-6 часа. Може би малко повече, но само ако ябълките са здрави, твърде кисел.

Като ябълки изсъхнат фурна газови котлони

Електрическа пещ не е изобщо. Суха фурна газова печка може да бъде всеки разнообразие от ябълки. Основното, което да се придържат към правилата на готвене у дома, и препоръки.

На пръв поглед може да се каже, че този тип сушене е просто и лесно. Въпреки това, ако не се вземат под внимание някои от нюансите, плодове може да изгори или пекат. Не забравяйте, че сладките сортове ябълки за печка на газ, не съвсем добре, сушене може да се разхлабят, далеч от безвкусен.

Как да стигнем до изготвянето на сушене:

1. Ние измити всеки ябълка, чиста от ядрото.
2. Нарежете на филийки или кръгове.
3. Потапя в продължение на 3 часа нарязани на аскорбинова киселина. За да направите това, вземете 1 супена лъжица киселина, тя се пълни с 1 литър чиста вода.
4. След три часа може да се поръсва подправки ябълки, например, канела (по желание).
5. Обръщайки фурна загрява до 200 градуса.
6. Сода за капак пергаментова хартия в един слой, разпределени нарязани ябълки. Ние поставяме на дъното на пещта (не непременно по-долния етаж).
7. Уверете се, че парчетата не се припокриват, или по време на сушене, Държат се помежду си не prosushatsya правилно.

Как изсъхне ябълките във фурната у дома? Това зависи от дебелината на филийки. Идеалният вариант ще ако широчината не е повече от 1 cm, след това се изсушава на 1 час всяка страна. Ако искате сушени, хрупкава сушени плодове, а след 02:00 часа от всяка страна.

Важно! Вратата на фурната трябва винаги да бъде открехната, за да се изпари излишната влага. След сушени ябълки трябва да се охлади.

Как да изсъхне ябълките в микровълновата

Възможно ли е да изсъхне ябълките в микровълновата? Този въпрос е от значение и днес, микровълнова фурна е незаменим устройство във всяка кухня. С нейна помощ можем бързо да се затопли до храна, печени зеленчуци, затопли чай, кафе и дори се готви пиле на грил.

За да изсъхне плода по този начин, е необходимо да се използват зимните сортове (Анис, Antonovka, Titovka, Boletus).

Стъпка по стъпка метод - като сушени ябълки у дома в микровълновата:

1. Вземете ябълки в броя на колко може да се побере в една порция. Ами те се отмиват, избършете, нарязани на филийки. Ако решите да изрежете кръгове, тогава е по-добре да се използва специална ренде (сушене ще се проведе в определени интервали от време).
2. Дебелината на филийки не трябва да бъде повече от 5 мм.
3. Обелете ябълките-добре да не стрелят, той съдържа много витамини, микроелементи. Но ако плодът не е за вашата градина, и си купих в магазина, не забравяйте да се пречисти.
4. Ние събрахме на една чиния с памучна кърпа, изпрати в микровълновата фурна. Пещта трябва да е включен 200 градуса. Таймерът се задава в продължение на 3 минути. Ако е необходимо, добавете към 30 секунди, като се проверяват наличността.

Как да се определи готовността? На първо място плът ще започне да се придържаме към пръстите, цветът трябва да бъде крем. Кожицата ще потъмнее и бръчки.

За сушени плодове не потъмнее с течение на времето, те не ядат насекоми, веднага след изсушаване резена сушени плодове трябва да се поръсва с лимонов сок.

Как да изсъхне ябълки Електросушилки

Специални сушилни плодове са най-удобен и практичен вариант. Фурна понякога изсъхне на слънце, не винаги е при хубаво време. В такова устройство като Електросушилки може лесно да се регулира температурата, целият процес като цяло.

Ние започваме да се разбере как да изсъхне добре ябълките в Електросушилки:

1. Основни Rules- използват сладки сортове. Плодовете трябва да бъдат сухи и чисти. по-добре е да не се мият преди сушене, тъй като те не разполагат с време, за да изсъхне.
2. Cut камера семена, нарязани на тънки филийки (дебелина не трябва да надвишава височината на сушилнята на тавата). Peel или не - по ваша преценка.
3. Нанесете тънък слой върху палета. Уверете се, че парчетата не се припокриват един с друг. Толкова много, така, може би, се вписват по-малки парчета, но вие ще бъдете сигурни, че те са равномерно prosushatsya правилно.
4. Всеки слой може да се поръсва с лимонов сок или поръсена с канела.

Не забравяйте, че ако използвате гнили плодове, е осигурено за цялото гниенето, черни петна трябва да се режат!

На каква температура сушени ябълки Електросушилки? Ако вашето устройство има възможност за задаване на желаната температура от 75 градуса е идеално. Разбира се, можете да зададете 110 градуса, но това е вероятно, че всички полезни компоненти просто изчезват.

Как да изсъхне ябълки Електросушилки? Срок за получаване сушени плодове е около 8 часа. Броят на ябълките, размер, дебелина на срезовете може значително да се подобри процеса.

Важно! Никога не оставяйте сушени плодове вътре във фурната със затворен капак! Така влагата се просмуква отново всяко парче и сушене ще трябва да се повтори.

Как да изсъхне ябълки в Aerogrill

Как да изсъхне ябълките у дома? За тези, които имат устройство, като например aerogrill - това не е проблем. За да се запази, колкото е възможно реколтата от сладка ябълка плодове може да се изсуши с помощта aerogrill. Нейната влага се отстранява от всяко парче равномерно сушени плодове трябва да се съхраняват за дълго време не се развали. Време за приготвяне отнема минимум - около 1 - 1,5 часа.

Интересното е, че след готвене ябълки Aerogrill, сушени плодове се превръща напълно готов. Не е необходимо да пропарване или измиване. Slices на търг, с умерена еластичност.

1. Измитите плодове могат веднага да започнат да изсъхне.
2. Преди сушене, отстраняване на ядрото, нарязани на филийки 3 mm (използвайте специален ренде).
3. Не забравяйте, че около 80% от теглото си, да губи всяко парче.
4. Ние разпределяме филиите на решетката, която се намира в колбата на инструмента.
5. Температурата трябва да е 100 градуса, времето за готвене на ниско разпенващ оставя 1 час. Ако първата част не е напълно суха, поставете следния запис до 120 градуса.

Не забравяйте! Влага на влажни парчета не трябва да бъде на всички, или сушене може да стане, покрити с мухъл.

За да се определи правилната подготовка, структурата и чувствам, сушене трябва да приличат на стафиди. Ако вземете парче, стиснете в дланта на ръката си, усещайки студа на влага и не трябва да бъде.

Как да изсъхне ябълките на слънце

Има различни методи за получаване на сухи плодове. Сушене ябълки под слънцето - това е най-старият, доказан вариант. Тя е толкова сушени билки, гъби, горски плодове, плодове, нашите баби и прабаби. Този метод не изисква специално оборудване или устройства. Толкова е просто!

Нека да се разбере как изсъхне ябълките на слънце:

1. Първото нещо, което трябва да се подготвят плода. Те се измива, извадете сърцевина, нарязани на парчета (може да бъде филийки). Slices не е необходимо да са по-широки от 0.5 см.
2. Вземете тиган от фурната, се разпространява филиите в един слой.
3. Land периодично завъртане.
4. Ние събрахме на едно отворено пространство, за предпочитане на с югозападно изложение.

Не забравяйте, че този метод може да се използва само при хубаво време. Не трябва да има дъжд. Продължителността на сушене на около 4 дни.

Жители на градовете се чудят как изсъхне ябълките на балкона? В крайна сметка, когато не aerogrill или електрически сушилни, искам да се възползвам от естествено сушене. Възможно е също така, че не е трудно.

Земя в този случай е това: да се подготвя за ябълки, кори, нарязани на филийки. Всяка филия нанизани на конец (получи венец), окачени на балкона (може да бъде няколко такива ябълка гирлянди, пуснати на барабанна сушилня). На всеки 2-3 дни трябва да се обръщат към другата страна.

Как изсъхне ябълки на фурна за печене лист? Land този начин. Просто изложени филиите върху хартия за печене, поставете го върху повдигната място (например на един стол). Можете да използвате сушилня.

Важно сушене предпази от птици и насекоми. За да направите това, използвайте марля. Това няма да попречи на изпаряването на влагата. Като такива, ябълките трябва да лежи в продължение на 6 дни (3 дни, от една страна и на другите 3 дни).

Как да изсъхне ябълки в multivarka

И такъв кулинарен помощник както multivarka помогне да сушени ябълки. Докато сравняване тигана във фурната и чаша Multivarki едва ли си струва. Ето няколко места за сушене на ябълки, но имам желание и време, можете да опитате. Ябълките умно устройство ще изсъхне без ваше участие, а вие ще се занимава с други неща.

• По своя преценка, нарязани плодове върху пръстени, парчета, резени. Сложете в купа, така че да не се допират помежду си, изберете режим "печене", задаване на време за 40 минути. В края на готвенето, погледнете, ако искате, обърнете се към другата страна, а друг набор от десет минути. Продукцията получава сушени плодове ще бъде малка, но този вариант е най-добре се използва, когато няма фурна.

В заключение, моите тайни и постижения, които са придобити с опита:

Опитайте просто изобретение, тъй като не само ябълки, но и други плодове ще изсъхнат много по-бързо и да губите по-малко:

• по време на сушене плодове често се придържат към повърхността, върху която са положени в земята на контакта с подплатени упадъка материал се случи. Най-често това се случва, когато хладно време, когато отиват дълги дъждове. Плодове ще изсъхне много по-бързо и по-лесно, съответно, отпадъците ще бъде малко, ако на мястото на сушене на плодове, в допълнение да се сложи решетка от пластмаса (печалба на по железарии, за да го предпази от мухи и комари). Освен това, мрежата няма да се придържаме към повърхността на плода, дъното ще бъде допълнителна вентилация, сушени плодове получите добро качество. Решетката може да се използва, което има, дори ако тя е била в употреба, е полезно дори малко накъсано, при условие, че е чист.

Свързани статии

• Как да изсъхне ябълките в дома, храна!

• Как да изсъхне ябълките през зимата, serviceyard-удобно от дома си на една ръка разстояние

• Това, което прави състава на цимент у дома