готов за опазването с добавянето на различни ориенталски подправки ли сте? Днес искам да предложи оригинална рецепта за салата от краставици с куркума за зимата. Може би някои никога не са използвали този вид. По принцип куркума добавя към ориз ястия за цвят и аромат. Комбинацията от краставица и куркума е доста пикантна, не забравяйте да се подготвят няколко бурканчета за опазване зимата. Такава салата украсяват както редовно и почивка хранене.
Време за приготвяне: 2 часа.
Време за приготвяне: 20-30 минути.
- Young краставица 1,2 кг
- Поклон 3 бр.
- пипер 1-2 парчета.
- 3-4 скилидки чесън
- горчица в зърна 2 часа. L.
- сух копър (семена) щипка
- карамфил 3 парчета.
- Paprika смес шепа
- захар 3 часа. л.
- сол на 2 часа. L.
- 0,5 чаши ябълков оцет
Салата от краставици с куркума за зимата - рецепта
Куркумата добавя към салатата да му се даде пикантен вкус, а дори и тази подправка ще направи полезен докосване. Тя съдържа различни витамини и има естествени антибиотични свойства.
Не забравяйте, кисели краставички, използвайте млад, малък размер. Такива краставици в салати, гъста и много вкусно. Преди всяко детайл краставица желателно да ги накиснете в таза със студена вода. Нарежете на опашките на краставици, кора, ако желаете. Нарязан краставици кръгове или полу кръгове.
Fold краставиците в чист съд, поръсва със сол и захар.
А средни лук, чиста и се нарязва на половина пръстени, не много голям.
Чисти семена от чушки, котлет ленти. Заедно с лук, ситно нарязан чесън, червен пипер добави към краставици.
Смесете зеленчук тегло и оставете за известно време, за да се открояват сок.
След vsypte куркума, горчица в боб, карамфил, пипер смес, изсипете оцет.
Сега изсипете сместа се ароматизира салата в дълбок тиган или кофа. Загрейте на средна температура в продължение на 7-10 минути.
Стерилизирайте бурканите и капаците, сега можете да оформите салата.
Плътно запълни марулята буркани, горния капак с капак, малко топлина се стерилизират 20 минути (банки 300 мл). Плътно покрие и затегнете капака и завъртете бурканите на салата. Оставете да се охлади под кърпа. Съхранявайте Източна салата от краставици с куркума за зимата в студена стая. Опитайте се да се готви корейски и краставици.
Салата от краставици с куркума за зимата. снимка
Това звучи много примамливи, и най-важното прости съставки. Въпреки това, аз никога не са имали тиква бизнес, мислех, че е по-женствена храна. Но след като прочетете статията със съпругата си, реших да опитам да се готви у дома, да видим какво ще стане.
Свързани статии