Хайвер от зелени домати за зимата в multivarka

Хайвер от зелени домати за зимата в повишен темп се прибира в средата на есента, когато снима най-новата реколта от домати легла. Това вкусно и ароматно предястие се подготвя доста лесно, особено ако кухнята е оборудвана с multivarka. Добавете доматите с чушки, лук, и да получите невероятно вкусна зеленчукова хайвер. Можете да добавите и други зеленчуци като тиквички, патладжан, моркови, цвекло и чесън.

1 кг зелени домати
4-5 бр. сладък пипер
1 голяма лук
1.5 ч.л. сол
1 ч.л. захар
50 мл растително масло
2 супени лъжици 9% оцет
0.5 TSP земята червен пипер (по желание)

подготовка

1. Подгответе всички зеленчуци. Домати трябва да бъде старателно измити, отстраняване на мястото, където е прикрепена стъблото. Сладък пипер, нарязани на две парчета и отстранете семената, дръжката. С лук, отстранява външната обвивка и го нарежете на 2-3 части.

2. Готови зеленчуци могат да извиват през месомелачка или кухненски робот, за да се възползват от една и съща. Степента на смилане се регулира по желание, ако смила зеленчуци съчетават, можете да постигнете най-деликатен и гладка текстура на хайвер.

3. Сложете нарязаните зеленчуци в купа Multivarki, добавете растително масло (има такива).

4. Добавете сол, захар, и чили на прах - за подправка. Тя не може да бъде поставен или замени земята червен пипер, ако не ви харесва тапас. Смесете зеленчуците и затворете капака Multivarki, задайте режим на гасене в продължение на 40 минути. След сигнала, добавете оцет, разбърква се и затворете капака за 10 минути.

5. Банките трябва за запазване на предварително стерилизирани - над пара или във фурна. След това горещата снасят яйца от зелени домати от банките.

6. при търкаляне капаци трябва да бъдат стерилизирани, за това те трябва да бъдат варени в продължение на 2-3 минути, след това се навива на контейнера. Бидони с растително хайвер фолио и наклон за един ден, а след това да промените позицията му на хладно и тъмно място. Хайвер от зелени домати за зимата много добре поддържана, в зависимост от температурата, преди следващия сезон, или дори по-дълго. Приятен дегустация!

подготовка

Свързани статии