Gourmet риба във фурната е розова сьомга, която се приготвя по специална рецепта. Поради наличието на заквасена сметана сос се оказва невероятно вкусна и много нежен. Риба Gourmet фурна варени много бързо и е идеален както за ежедневни, така и за празничната трапеза.
Gourmet риба на фурна
За да се подготви гурме риба във фурната, вие се нуждаете от следните съставки:
Pink сьомга филе - или труп,
Крушки - 2-3 бр.;
1 голям морков (може да бъде 2 среда);
сирене твърдо вещество - 200 г,
заквасена сметана - 1 чаша;
брашно -. 1 ч.л.,.
slivoch масло. - 1 чаена лъжичка
да опитат различни подправки,
Готвене гурме риба във фурната в съответствие с инструкциите:
1. Рибата е чист от скали (когато не е филе и труп). Отрежете главата с опашка, перки и да споделят заедно билото на 2 слоя. Нарежете и отстраняване на костен гребен. Моите филета, получени и се нарязва на малки порции.
2. Почистете и нарежете на сравнително малки глави лук. Моето, чисти и търка морковите на средно ренде.
3. В тиган се изсипва расте. петролни него и пържене лук и моркови до златисто кафяво.
4. Пригответе сос отделно, която измести сметаната в малка тенджера и се загрява на умерен огън. Веднага след като заври, добавете 1 ч.л. брашно, което е смесено с една и съща сума на меко масло. Всичко внимателно се разбърква и се вари в тек. 1-2 минути. Премахване на соса от котлона и се оставя да се охлади.
5. Поемете дълбоко форма (може PAN) и добре смазва му растително масло. Rovnenko слой се разпространява сотирани зеленчуци. Подправете със сол рибни парчета и ги сложи на зеленчуците. Тогава алтернативни слоеве на всички.
6. Риба със зеленчуци сос.
7. търкайте настърган кашкавал и се поръсва гурме риба във фурната отгоре. За да бъде по-удобно, можете предварително да се смесват с настърганото сирене и заквасена сметана сос, а след това сложи рибата по този завършен маса.
8. Загрейте фурната до 180-200 С, и го изпратете на мухъл риба. Трябва да се обърне внимание на факта, че фурната е задължително трябва да бъде добре затоплена. В противен случай, рибата ще се пече лошо, то е сухо и доста безвкусна.
9. Пече се, докато готвят около 20-30 минути. След като покафенеят сирене кора, извади ястие от фурната и ние се измести в купа.
10. Ми, obsushivayut, ситно нарязана зелени и поръсете го завърши риба.
11. сервира на масата в горещо и ароматно форма.
Свързани статии