Малко готвачи знаят как да се готвя пиле на бутилката във фурната, и все пак тази рецепта е не само лесно да се производителност, но също така и много вкус, приготвена така месото. Тъй като труп пиле се поставя върху гърлото на бутилката, тя е равномерно изпечени през и запържване от всички страни. И ако в бутилката ще бъде бира или вино - пиле ще намерите съблазнителни аромат и изискан вкус, поради изпаряване на алкохолна напитка. Е, как да се готви пиле на фурна върху бутилката? Тайната на успеха в правилната мариноване месото.
Има няколко възможности за маринати за печене пиле напълно. Класически марината направена от лимонов сок, звъни на лук, сол, пипер, счукан чесън. Друг вариант на състава - кисело мляко, лук, подправки, "барбекю", подправки. измити, почистени и размразени пилешки труп трябва да бъдат напълно потопени в марината. Препоръчително е да се използва малък висок тиган и изравнявам пилето на върха на товара. Оставя се да се маринова пилешко за 2-3 часа при стайна температура. Можете да мариновайте пилето за по-дълъг период от време. За да направите това, месото в маринатата трябва да се постави в хладилника за една нощ, например. Максималният период на съхранение детайла в камерата за охлаждане - 2 дни.
Пиле на бутилката във фурната, експертите съветват да се постави детайла в студена фурна, и едва след това да го топлина. Антената трябва да се получат при 200 градуса в продължение на 40 минути. Съответно, обратното броене започва от момента отоплението на фурната до желаната марка. Също така се препоръчва да приключи пиле с фолио, така че се оказа, сочно. 10 минути преди изтичане на определеното време, фолиото трябва да се отстрани на повърхността изчерви. Важно е да не се прекалява пилето във фурната, защото тогава може просто да се разпадне на части. Печени пилешки поднесено с гарнитура от зеленчуци, макаронени изделия, ориз, елда.
Свързани статии