Колко интересно и вкусно омлет с броколи в тиган? За тези, които обичат да експериментират, но винаги е искал да получите голям резултат в тази статия са пет рецепти: обикновен омлет с броколи, с добавянето на карфиол, домати и сирене. Кук и raduyte себе си и любимите си хора!

Рецепта 1: омлет с броколи

Традиционният омлет с броколи в тиган - полезна и питателна закуска. Подходящ за деца и намаляване на теглото, тъй като тя съдържа най-малко калорични продукти.

• яйце - 5 броя;
• 250 г броколи;
• прясно мляко - 50 мл;
• моркови и лук, среден размер;
• растително масло за пържене;
• сол, босилек.

1. Моите лук, моркови и зеле. Лук почистват от обвивката, нарязани на тънки полу-пръстени.
2. Морковите чисти, търкайте на малък ренде.
3. Зеле разгражда ръчно (всеки съцветие - в 2-3 броя).
4. В тиган се затопли масло, се разпространи и в морковите и лука, passiruem.
5. След 5-7 минути до лука и морковите, можете да добавите зелето. Запържва до сварените продукти трябва да бъдат.
6. Сега ние всички ще сол и сезон с босилек.
7. В отделна купа разбийте яйцата, изсипете млякото за тях (леко затоплено).
8. Напълнете зеленчуци мляко яйце смес.
9. Покрийте тенджерата с капак, намалява огъня и се пържи омлет 10 минути. В процеса на готвене течност се изпари, и съда ще се увеличи.
10. Сервира се с препечен хляб, пресни билки и зеленчукова салата.

Рецепта 2: Омлет с броколи и карфиол

Не по-малко вкусни омлет получени с броколи и карфиол. Зеленчуков микс - източник на енергия, необходима за един цял ден. Нека да подготви това ястие за закуска!

• 4 кокоши яйца;
• мляко - половин чаша;
• моркови - 300 грама;
• броколи - 300 грама;
• карфиол - 300 гр;
• растително масло - 20 гр;
• сол;
• черен пипер.

1. Промива зеле, се разделят на цветчета.
2. Накълцайте моркови на ренде.
3. В тиган загрейте олиото, сложи там зеленчуци и варете, докато омекне.
4. Разбийте яйцата с топло мляко, добавете сол и черен пипер на вкус.
5. Излейте растително смес се покрива с капак.
6. Fry при средна температура, докато готови (около 10-15 минути).

Рецепта 3: омлет с броколи и сирене

Зелени зеленчуци, като яйце, върви добре с кашкавал. Ако хладилника е скрил малко парче сирене, не се колебайте да го използвате за готвене закуска.

• 2 яйца;
• мляко - 0,5 чаши;
• 3 розички броколи;
• 40 г твърдо сирене;
• малко масло за пържене;
• сол и пипер.

1. Сварете вода на podsolite печката. Долна съцветие зеле в тенджера и се вари в продължение на 3 минути. Извадете и оставете да се охлади.
2. Разбийте яйцата с млякото. Добавете сол и черен пипер.
3. На глоба ренде сирене котлет.
4. Когато зеленчуците са готини, го нарежете на парчета.
5. В тиган разтопете маслото, изсипете яйцата с млякото.
6. Бързо изложи растителни парчета на върха на яйца и мляко.
7. Няколко минути по-късно, когато вземете омлет, поръсва се с настърган кашкавал.
8. Сега затворете всички капака и се запържва за 4-5 минути.

Съвет! Запържваме омлет над средните топлина, така че да не изгаря.

Рецепта 4: омлет с броколи, зеленчуци и домати

Лятна рецепта за омлет, който ще се ползва от всички!

• 3 яйца;
• броколи - 150 грама;
• 4 череша домати или 2;
• 100 г сирене;
• половин чаша мляко;
• лук - е едно нещо;
• зелени;
• масло за пържене;
• сол.

1. Сварете броколи, както в предишния рецептата.
2. Поклон чисти, нарязани на половина пръстени.
3. В тиган разтопете маслото. Сложете лука и се запържва.
4. За да добавите лука и се запържва зелето.
5. Мляко, разбиване на яйца, сол.
6. Сместа се излива в тенджерата.
7. Най-малко лежеше настъргани зелени и нарязани домати филийки.
8. Сега остава да поръсете всичко с настърган кашкавал. Покрийте с капак и се запържва, докато готвят.
9. Извадете завърши съда от котлона и го дам малко стойка.

Съвет! Когато се пържат в масло, намалете силата на пламъка до минимум. Тъй като продукти, които не са Бри. Можете да добавите няколко капки растително масло.

Рецепта 5: омлет с броколи и пиле

И накрая прочети повече питателна храна. Пиле - източник на протеини, добре се съчетава както с яйце и зеленчуци. Това ястие може да бъде приготвена за закуска, обяд и вечеря.

• Розички броколи 3-4;
• пилешки филета - 100 г;
• 3 яйца;
• чесън - половин карамфил;
• сметана (съдържание на мазнини 15%) - 2 супени лъжици.
• сол, черен пипер;
• масло;
• растително масло.

1. Сварете зелето, докато омекнат в подсолена вода.
2. Ситно котлет чесъна.
3. Пиле нарязва на парчета средни.
4. В тиган се смесват маслото и олиото.
5. Сложете пилето в тигана, сол, черен пипер, се запържва до бяло.
6. Сега е време да добавите зелето и чесъна.
7. Нека сместа се пържи за 1-2 минути, междувременно, победи на яйца и сметана.
8. Сместа се излива в тенджерата, изглади всички скапулата на пълнежа равномерно разпределени.
9. Фрай, докато готвят.

Съвет! Откъде знаеш дали омлет е готов? Долната й трябва да се изчервявам. Проверете го с дървена лопатка.

Как да се готви вкусни омлет

Има няколко трика, които ще направят вашата храна още по-привлекателна и апетитна:

1. След като имате отвара от зеле, сгънете го в гевгир и се изсипва върху студена вода. Тази техника ще ви помогне да наситен зелен зеленчук.
2. Кук само от пресни яйца. Как да проверите възрастта на яйцето? Сложете го в солена вода. Прясно яйце трябва да се удави.
3. Как да изберем добър броколи: в гъста съцветие стъбло, пъпки плътно затворени. Цвят - тъмно зелено. Ако бъбреците имат жълт нюанс - растително презрели.
4. Важен момент - миризмата на броколи. Тя трябва да бъде забавно и лесно. Тъмни петна и остър мирис - знак, че продуктът не е свеж.

Омлет с броколи - лесна за приготвяне храна и отлични възможности за закуска. Гответе с удоволствие!

Свързани статии

• Омлет с броколи - рецепта със снимки

• Телешки черен дроб с лук в тиган - готви вкусно, красиво и уютно!

• Омлет с броколи и сирене в рецептата фурна със снимка