Рецепти супи невероятен сет. Днес ние искаме да ви кажа как да разнообрази обичайното меню и да се подготвят по-лек доматена супа с босилек. Ястието се оказва изключително вкусно, особено ако сте го изпратите с крутони. За вас, ние вдигна някои вкусни рецепти, използвайки който ще донесе удоволствие на вашето семейство.
Доматена супа с босилек и крутони
- зрели домати - 2-3 бр.;
- консервирани домати в собствената си сок - 1 бурканче;
- растителен или пилешки бульон - 1 чаша;
- моцарела;
- сметана - 3-4 супени лъжици. л.
- Чесън - 2-3 карамфил;
- Лукът - 1 бр;.
- босилек;
- маслиново масло;
- подправки и сол - на вкус.
В тиган, изсипете зехтина и хвърлят нарязания на ситно лук, запържете леко, докато прозрачни. След това вземете доматите и се изсипва върху вряща вода, се бели кожата и нарязани на малки квадратчета, добавете печен лук. Накълцайте чесъна и изпрати последвано от домати.
Задушете много пет минути, след което добавете консервирани домати със сок. Сега вкус Разбъркайте в сол, смлян черен пипер и малко захар. Разбърква се и се готви, докато сместа е гладка.
Освен това, в резултат на масата излея бульон, оставете да къкри за още двайсет минути на слаб огън. Базил промива, фино котлет и го изпраща в почти завършен супа. Оставете да къкри за още пет минути и отстранете от огъня.
Сега вземете блендера донесе супата да пюре държавата и добавете сметаната. Налейте топла супа в купички, във всяка порция, поставете парче сирене и се поръсва с крутони. Гарнирайте с босилек клончета и сервирайте.
Доматена супа с босилек
- пресни домати - 4 бр;.
- доматен сок - 4 чаши;
- пресен босилек - оставя 10-13;
- масло - 100 г;
- сметана - 1 чаша;
- сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
Вземи една стомна и сложи в него доматите, налейте сока от домати и оставете да къкри за около половин час. Сега блендера, за да унищожите тегло пюре състояние преди добавяне на листа от босилек.
Изсипете сместа обратно в тенджерата, налейте сметана и хвърли парче масло. Сложете малко огън и оставете супата започна да ври, но не се вари, на вкус със сол и черен пипер. Разбърква се и се изсипва в части на плочите.
Доматена супа с босилек в селски
- пюре доматено пюре - 900 мл;
- Морковите - 1 бр;.
- Чесън - 4 карамфил;
- лук - 2 бр.;
- Базил - 1 връзка;
- Пармезан - 50 д;
- ciabatta - 4 броя;
- Прах от червен пипер - L; 0.5 часа..
- маслиново масло;
- подправки и сол - на вкус.
За да се подготви тази супа трябва тиган с дебело дъно. Отначало ние очисти лука и морковите, настъргвам и се разпространява в тиган със зехтин. Запържете зеленчуците до златисто около 15 минути.
След време като към домати на тиган пюре и оставете да заври. Гответе на слаб огън, покрит за 15 минути. Изплакнете босилек, няколко листа оставят за декориране на ситно останалите и да добавите към по-голямата част.
Налейте в тенджера сол, подправки и оставете да къкри в продължение на десет минути. Отделно в тиган Скара броя ciabattas зехтин до златисто кафяво от всяка страна. Поръсете с парченца горещо с настъргано сирене.
Готов доматена супа излива в раздробени плаки и служи с ciabatta.
Свързани статии