Delicious узбекски супа "mastava" - един от любимите ми супи. Изкусително вкусни, удивително ароматно традиционната узбекски супа с говеждо месо има специален вкус. Богат, богатство, както се казва - чист здраве ... месо супа "mastava" с пресни подправки и пресен хляб - вкусно и обилно ядене.
пулп агнешко (говеждо месо) - 500-600 грама;
картофи - 6 броя;
Фиг - 150 грама;
Морковите - 1 бр;
домати - 2 броя;
лук (среден размер) - 2 броя;
пипер (по желание) - 1 бр.
подправки:
червен пипер;
черен пипер;
кимион;
сол.
За да кандидатствате:
пресен магданоз;
пресен копър;
Fresh зелен кориандър.
"Mastava" вкусна узбекски супа. Стъпка по стъпка рецепта
Плътта на курбан на малки парченца.
Съвет: За да се направи супа "mastava" отличен и говеждо месо.
В тенджера с дебело дъно, налейте малко растително масло и да го изпратите на печката да се загрява.
Горещият масло измести нарязани овце и неговите пържи 10-15 минути.
Лук (I използва средно фоликули) почистват от обвивката, промива се и се нарязва на половина пръстени.
Пресни моркови нарязани на малки кубчета.
Когато месото ще се превърне в красив златист цвят, към тях се прибавят ситно нарязан лук и моркови, разбърква се и продължи да печено.
Пресни домати, нарязани на малки кубчета.
Пипер, ако е необходимо, нарязани на кубчета, също.
Нарязани домати с пипер изпратете месото и се запържва малко повече.
Печено месо със зеленчуци запълване на 2,5 литра студена вода и оставете да заври.
Картофите се почистват, моята и се нарязва на малки кубчета.
След като водата идва да заври в тенджера, за да изпратите картофи.
Райс (рецепта) е добре измит, и също така изпраща на съда за зеленчуци и месо. Всичко се разбърква добре.
Когато цялото съдържание на съда идва да заври, добавете подправки и сол на вкус и отново всичко се разбърква добре.
Delicious узбекски супа "mastava" да доведе до напълно варени на слаб огън.
Готов супа месо премахнете от топлина и даде за приготвяне на кафе за 15-20 минути.
Узбекски супа се сервира с пресни билки (зелени и се поръсва със ситно нарязан супа).
Не пропускайте да опитате и вие традиционната узбекски ястие - "mastava". За минималното време, чиния с ароматно супа украсяват вашата трапеза. Гответе с "Супер началник"!
Свързани статии